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RECEITA DE BOLO DE BANANA COM AVEIA SEM AÇÚCAR SEM ADOÇANTE

Bolo redondo com furo no meio sobre prato verde com detalhes na cor creme, ao fundo um cacho de banana e alguns limões
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Bolo rápido de liquidificador que fica macio, aromático e bem docinho, mesmo sem usar açúcar e nem adoçante na massa

Ingredients

INGREDIENTES MOLHADOS

  • 1 xícara de banana amassada (240 g)
  • 3 ovos
  • 1/4 xícara passas brancas (40 g)
  • 1/4 xícara óleo (60 ml)
  • 2 colheres chá de canela em pó
  • Raspas de limão + 2 colheres de sopa de suco de limão (30 ml)

INGREDIENTES SECOS

  • 1 1/4 xícara de farinha de aveia (150 g)
  • 1/2 xícara polvilho doce (60 g)
  • 1 colher de sopa fermento em pó (15 g)

Instructions

  1. Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz.
  2. Preaqueça o forno a 180ºC.
  3. Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter uma mistura lisa.
  4. Adicione a farinha de aveia e o polvilho doce e mexa bem com uma espátula até obter massa uniforme, se preferir, transfira a massa para uma bacia.
  5. Finalize a massa com fermento em pó e com agilidade transfira para a forma e imediatamente para o forno aquecido 180ºC.
  6. Asse por aproximadamente 25 minutos, faça o teste do palito, quando ele sair limpo, está pronto.
  7. Deixe esfriar antes de desenformar.

Notes

  • Não recomendo a substituição dos ovos.

Find it online: https://receitasaudavel.net/pt_br/receita-de-bolo-de-banana-com-aveia-fit/