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RECEITA DE BOLO DE BANANA COM AVEIA SEM AÇÚCAR SEM ADOÇANTE

Torta rotonda con buco al centro su piatto verde con dettagli color panna, sullo sfondo un casco di banane e qualche limone
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Torta frullata veloce, morbida, aromatica e dolcissima, anche senza l'utilizzo di zucchero o dolcificante nell'impasto

Ingredients

INGREDIENTI UMIDI

  • 1 xícara de banana amassada (240 g)
  • 3 ovos
  • 1/4 xícara passas brancas (40 g)
  • 1/4 xícara óleo (60 ml)
  • 2 colheres chá de canela em pó
  • Scorza di limone + 2 cucchiai di succo di limone (30 ml)

INGREDIENTI SECCHI

  • 1 1/4 xícara de farinha de aveia (150 g)
  • 1/2 xícara polvilho doce (60 g)
  • 1 colher de sopa fermento em pó (15 g)

Instructions

  1. Ungere uno stampo medio 23 centimetri di diametro con un filo d'olio e cospargere la farina di riso.
  2. Preriscaldare il forno a 180ºC.
  3. Lavorare tutti gli ingredienti umidi in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. miscela liscia.
  4. Aggiungete la farina d'avena e la farina di manioca dolce e mescolate bene con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo massa uniformeSe preferite, trasferite l'impasto in una ciotola.
  5. Rifinire l'impasto con il lievito e trasferirlo velocemente nella teglia e subito nella forno riscaldato a 180ºC.
  6. Cuocere per circa 25 minuti, fate la prova stecchino, quando esce pulito è pronto.
  7. Lasciarlo raffreddare prima di sformarlo.

Notes

  • Non consiglio di sostituire le uova.

Find it online: https://receitasaudavel.net/it/ricetta-torta-alla-banana-con-avena-fit/