Name: BOLO DE BANANA COM AVEIA INTEGRAL SEM AÇÚCAR
Prep time: PT-498275H17M27S
Cook time: PT-498275H17M27S
Total time: PT-498275H17M27S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 bananas nanicas médias amassadas; 3 ovos; 1/4 xícara óleo; 1/2 xícara farinha castanha-de-caju ou outra oleaginosa; 1/2 xícara farinha de mandioca fina (ou use farinha de arroz); 1/2 xícara farinha de aveia; 1 colher de sopa extrato de baunilha ou 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); 1 colher de sopa vinagre de maçã; 1 pêssego grande picado ou use meia maçã picada (ou 1/2 xícara de outras frutas); 50 g de coco seco integral (opcional – reserve um pouco pra decoração); 1 c sopa fermento em pó

Description

Bolo de banana pra toda família que é fofinho, naturalmente adocicado e feito usando apenas 1 garfo

Ingredients

規模

3 bananas nanicas médias amassadas
3 ovos
1/4 xícara óleo
1/2 xícara farinha castanha-de-caju ou outra oleaginosa
1/2 xícara farinha de mandioca fina (ou use farinha de arroz)
1/2 xícara farinha de aveia
1 colher de sopa extrato de baunilha ou 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 colher de sopa vinagre de maçã
1 pêssego grande picado ou use meia maçã picada (ou 1/2 xícara de outras frutas)
50 g de coco seco integral (opcional – reserve um pouco pra decoração)
1 c sopa fermento em pó

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Instructions

Amasse as bananas, adicione os ovos, depois de mexer bem adicione o óleo.
Adicione os demais ingredientes mexendo bem a cada nova adição.
Finalize a massa com o fermento em pó, decore com o coco reservado e leve pra assar em 15 forminhas de silicone individuais ou em uma forma média de 23 cm com furo no meio.
Asse forno preaquecido 180º C por aproximadamente 25 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.
Espere amornar para tirar da forminha ou esfriar por completo para desenformar da forma.

Notes

Se usar bananas nanicas muito grandes a massa ficará mais densa, mas um pouco a mais, um pouco a menos de banana e a receita ainda funcionará.
Você pode usar outras frutas picadas no lugar do pêssego, mas não exagere na quantidade, frutas mais úmidas adicionarão mais umidade para a massa, e massas com excesso de umidade ficam pesadas e com uma textura não muito agradável.

準備時間: 10 minutos
調理時間: 25 minutos
カテゴリ: Lanche
方法: Assado
料理: ブラジル

Nutrition

ィサイズ: 15 porções
カロリー: 144
Suck: 4.4 g
ナトリウム: 17.1 mg
脂肪: 9.5 g
飽和脂肪: 3.3 g
不飽和脂肪: 2.5 g
トランス脂肪: 0g
炭水化物: 12.8 g
ファイバ: 1.8g
タンパク質: 3.3 g
コレステロール: 37.2 mg