BOLO DE MAÇÃ E BANANA FUNCIONAL

Bolo feito no liquidificador, macio, saudável, sem glúten e sem lactose. Ótimo para o café da tarde, lanche e café da manhã.

PARA COMEÇAR:

• Pré-aqueça o forno a 180º C.

• Unte uma forma redonda com furo no meio de 25 cm com óleo e farinha de arroz onde será assado o bolo.

BATA NO LIQUIDIFICADOR:

• 5 ovos
• 1 tasse de sucre brun
• 2 bananas brancas maduras
• 1 maçã fuji média
• 1 colher de chá de pimenta síria ou da Jamaica em pó (en option)
• 1/2 colher de chá de canela em pó (en option)
• 2 colheres sopa de linhaça
• 1/2 xícara de água com 1 colher de sopa de hibisco seco (leve 1 minuto ao microondas ou ferva a água e faça o chá)
• 1/3 xícara de biomassa de banana verde
• 1 pitada de sal

DESPEJE A MASSA DO LIQUIDIFICADOR EM UMA BACIA E MISTURE A MÃO COM O FUET:

• 1 xícara de farinha de arroz integral

• 1/2 xícara de farine de noix de coco

• 1/2 xícara de farinha de trigo sarraceno

FINALIZE O BOLO COM:

• 1 colher de sobremesa de fermento químico

• 1 colher de chá de goma xantana

• Leve para assar por aproximadamente 30 minutos

J'espère que vous avez apprécié cette recette, et si vous avez des questions ou des suggestions, laissez un commentaire ci-dessous. N'oubliez pas, lorsque vous faites cette recette à la maison pour battre une photo et la publier sur les médias sociaux avec le #amorpelacomida, je vais aimer et profiter de votre création.

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