Name: GALLETA FIT DE MANÍ 4 INGREDIENTES
Prep time: PT-491537H41M35S
Cook time: PT-491537H41M35S
Total time: PT-491537H41M35S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 1/2 xícaras de amendoim torrado (400 g); 3/4 xícara açúcar mascavo (128 g); 2 ovos (100 g); Pitada de sal + 1/2 colher chá de canela em pó (opcional); 1/2 xícara farinha de trigo sarraceno (60 g – você pode precisar um pouco mais)

Descripción

Receta de botana rápida, esta galleta de maní queda crujiente por fuera y suave por dentro, no contiene ningún tipo de aceite y ¡será un éxito en la familia!

Por sus siglas en inglés

Escala

2 1/2 tazas de maní tostado (400 gramos)
3/4 taza de azúcar moreno (128 gramos)
2 huevos (100 gramos)
Pizca de sal + 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
1/2 taza de harina de trigo sarraceno (60 gramos – puede que necesites un poco más)

Cook Modo De Prevenir your screen desde el curso oscuro

Instrucciones

Procesa los cacahuates tostados en una licuadora o procesador hasta formar una harina gruesa.
Batir ligeramente los huevos con un tenedor antes de añadirlos al maní.
Agrega el azúcar moreno, la sal y la canela, comienza a mezclar con un tenedor y luego con las manos.
Agrega la harina de trigo sarraceno poco a poco, después de agregar media taza. Lávate las manos y trata de hacer una pelota., si consigues la masa ya está hecha, si está muy pegajosa añade un poco más de harina.
Hacer pequeñas bolitas con la población 1 cucharada de masa, colocar en un molde engrasado o forrado con papel de horno.
Lávate las manos cada vez que notes que la masa se pega demasiado a tus manos..
Presiona la superficie de la masa con un tenedor para que las galletas queden más finas, también puedes hacerlo con las manos.
Cocer en el Horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos aproximadamente. o hasta el el fondo es dorado.
Dejar enfriar sobre una rejilla o plato forrado con papel absorbente y sólo guardar las galletas en un tarro de cristal una vez que se hayan enfriado por completo.

Notes

tu puedes hacer galletas más pequeñas si lo prefieres.
las galletas no se propagan ni crecen mucho, por lo que no es necesario dejar mucho espacio entre ellos en la sartén.
Utiliza otras especias para darle sabor a la receta, nuez moscada, clavo, cardamomo, etc.

Supongo Que El Equipo De: A los 15 minutos
Cook Time: A los 15 minutos
Categoría: La merienda
Método: Asar
La cocina: Brasil

La nutrición deportiva

La Porción: 20 galletas
Calorías: 157
Sodio: 1%
Fat: 19%
Sa: Fat: 7%
Trans Fat: 0%
Carbohydrates: 4%
La fibra: 8%
Sistema de: 8%
El colesterol: 21,20 mg