BOLO DE AVEIA COM MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR

Este bolo de aveia com maçã é cheiroso, gostoso e tem uma textura extremamente agradável ao paladar.

It's a receita rica em fibras, super fácil de preparar e que é preparada no liquidificador.

Os aromas da maçã são realçados por um toque de especiarias e limão, é aquele bolo gostoso pro café da tarde e que todos vão pedir bis!

BOLO DE MAÇÃ COM CANELA INTEGRAL

Esta receita de bolo de aveia traz uma combinação deliciosa de especiarias.

O sabor clássico de maçã com canela recebe um toque de cravo, noz-moscada, raspas de limão e suco de limão.

Mas não se preocupe, o bolo de aveia com maçã não fica azedo por causa do limão.

Muito pelo contrário, o limão realça ainda mais todos os sabores do bolo, fica uma delícia!

Se por um acaso você não quiser colocar estes aromas para a massa, não tem problema.

Todas as especiarias e o limão são ingredientes opcionais, mas se você colocar vai perceber como o bolo fica gostoso!

BOLO DE AVEIA COM MAÇÃ INTEGRAL

Nesta receita você vai precisar apenas de aveia em flocos, pode ser flocos finos ou grossos, mas com flocos finos a textura fica menos quebradiça.

Se preferir ainda uma textura mais uniforme, você pode usar farinha de aveia, basta processar a aveia no liquidificador antes de começar a receita.

Click here se quiser mais detalhes sobre como fazer a farinha de aveia.

Esta receita de bolo de aveia com maçã tem bem a cara de bolo integral, uma consistência firme e macia ao mesmo tempo.

Quando você dá uma mordida percebe que é um bolo mais consistente por causa das fibras da aveia.

Mas assim que começa mastigar a textura do bolo já se desmancha, e ele fica macio e saboroso.

BOLO DE AVEIA COM MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR

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5 from 7 reviews

Este bolo de maçã é cheiroso, gostoso e tem uma textura agradável. Rapidinho você faz a receita e deixa o café da tarde ainda mais saboroso!

• Author: icona della cartella
• Prep Time: 15.9 mg
• Cook Time: 40
• Full-Time: 50 minutes
• Dividend Yield: 14 slices
• Category: Snack
• Method: Roasted
• Cuisine: Brazilian
• More: Gluten Free

Di sodio

WET INGREDIENTS

• 3 ovos
• 3 maçãs médias ou 2 grandes sem miolo com casca (400 g)
• 3/4 xícara açúcar demerara (150 g)
• 1/2 xícara de óleo vegetal (120 ml)
• Raspas e suco de 1 limão (opcional)
• 1 colher de chá canela em pó + 1/2 colher de chá cravo em pó + 1/4 colher de chá de noz-moscada (opcional)
• 1 pitada de sal

DRY INGREDIENTS

• 2 1/2 xícaras de aveia em flocos finos (300 g)
• 1 colher de sopa fermento em pó (15 g)
• 1/4 xícara passas polvilhadas com um pouco de amido (opcional – 40 g)

Grassi Saturi

1. Grease a medium pan 23 cm in diameter com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz. Você também pode usar uma forma de 20  x 30 cm.
2. Fatti a mano Brasiliano.
3. Process all wet ingredients in a blender until smooth. massa lisa e líquida.
4. Adicione a aveia e mexa com a espátula até obter homogeneous mass.
5. Finalize a massa com fermento em pó e mexa bem.
6. Transfira a massa para a forma previamente untada e coloque as passas por cima, empurrando um pouco para dentro da massa.
7. Bake in a preheated oven 180º C por aproximadamente 30 – 40 minutos, or until you do the toothpick test and it comes out clean.
8. Espere esfriar para depois desenformar.

Notes

• Troque as passas por outras frutas secas picadas.
• Adicione até 1/3 de xícara de oleaginosas picadas.
• Substitua o açúcar demerara por outro açúcar da sua preferência ou use adoçante. Não recomendo excluir o açúcar da receita.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO BOLO DE MAÇÃ COM AVEIA

Recipes that include fruit in the dough spoil more easily, especially on hot days.

Por isso se não comer o bolo em uns 2 dias, recomendo armazenar na geladeira.

Refrigerated, the cake lasts about 5 days..

Você também pode cortar em fatias e congelar para consumir em até 30 dias.

Defrost the slices in the microwave on absorbent paper, for approximately 15 seconds on each side.

INDENTIFICANDO SE O BOLO ESTÁ ESTRAGADO

Eu já recebi algumas dúvidas sobre a integridade dos bolos, veja abaixo o que você precisa analisar para verificar se o bolo de aveia com maçã está válido ou não:

• Visual aspect: o bolo não deve ter “teias” entre as fibras, não pode ter nenhum ponto de mofo ou coloração diferente.
• Aroma: the smell of the cake must be pleasant, it cannot have a sour/strange smell.
• Flavor: o gosto deve ser gostoso, de maçã com especiarias e um toque cítrico do limão.

Se identificou algum destes pontos diferente do esperado, é porque o bolo está estragado e deve ser jogado fora.

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Espero que você tenha gostado desta receita de bolo de aveia com maçã e que você faça muitas vezes na sua casa!

Quando você fizer esta receita de bolo de maçã com aveia na sua casa conta pra mim o que você achou deixando um comentário abaixo.

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