Name: BOLO DE BANANA COM AVEIA INTEGRAL SEM AÇÚCAR
Prep time: PT-489212H41M6S
Cook time: PT-489212H41M6S
Total time: PT-489212H41M6S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 bananas nanicas médias amassadas; 3 ovos; 1/4 xícara óleo; 1/2 xícara farinha castanha-de-caju ou outra oleaginosa; 1/2 xícara farinha de mandioca fina (ou use farinha de arroz); 1/2 xícara farinha de aveia; 1 colher de sopa extrato de baunilha ou 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); 1 colher de sopa vinagre de maçã; 1 pêssego grande picado ou use meia maçã picada (ou 1/2 xícara de outras frutas); 50 g de coco seco integral (opcional – reserve um pouco pra decoração); 1 c sopa fermento em pó

الوصف

Bolo de banana pra toda família que é fofinho, naturalmente adocicado e feito usando apenas 1 garfo

المكونات

Scale

3 bananas nanicas médias amassadas
3 ovos
1/4 xícara óleo
1/2 xícara farinha castanha-de-caju ou outra oleaginosa
1/2 xícara farinha de mandioca fina (ou use farinha de arroz)
1/2 xícara farinha de aveia
1 colher de sopa extrato de baunilha ou 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 colher de sopa vinagre de maçã
1 pêssego grande picado ou use meia maçã picada (ou 1/2 xícara de outras frutas)
50 g de coco seco integral (opcional – reserve um pouco pra decoração)
1 c sopa fermento em pó

طبخ الوضعية ، Prevent your screen from going dark

تعليمات

Amasse as bananas, adicione os ovos, depois de mexer bem adicione o óleo.
Adicione os demais ingredientes mexendo bem a cada nova adição.
Finalize a massa com o fermento em pó, decore com o coco reservado e leve pra assar em 15 forminhas de silicone individuais ou em uma forma média de 23 cm com furo no meio.
Asse forno preaquecido 180º C por aproximadamente 25 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.
Espere amornar para tirar da forminha ou esfriar por completo para desenformar da forma.

ملاحظات

Se usar bananas nanicas muito grandes a massa ficará mais densa, mas um pouco a mais, um pouco a menos de banana e a receita ainda funcionará.
Você pode usar outras frutas picadas no lugar do pêssego, mas não exagere na quantidade, frutas mais úmidas adicionarão mais umidade para a massa, e massas com excesso de umidade ficam pesadas e com uma textura não muito agradável.

الإعدادية الوقت: 10 minutos
وقت طهي: 25 minutos
الفئة: Lanche
طريقة: Assado
المطبخ: البرازيلي

التغذية

حجم الحصة: 15 porções
السعرات الحرارية: 144
مص: 4.4 g
الصوديوم: 17.1 mg
الدهون: 9.5 g
الدهون المشبعة: 3.3 g
الدهون غير المشبعة: 2.5 g
- الدهون غير المشبعة: 0 ز
الكربوهيدرات: 12.8 g
الألياف: 1.8 g
البروتين: 3.3 g
الكولسترول: 37.2 mg