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Bolo redondo com furo no meio sobre prato branco em uma bancada de mármore

BOLO DE FUBÁ COM MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR


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5 from 1 review

  • 作者: 厨师Susan玛莎
  • 全时: 40 minutos
  • 股息收益率: 12 fatias 1x
  • 更多: Gluten Free

Description

Este bolo de fubá é um dos melhores que já provei, super fofinho, rápido de preparar, nutritivo e vai fazer com que você receba muitos elogios!


Ingredients

规模

湿成分

  • 3 xícaras maçã picada com casca (300 gramas)
  • 3 ovos (150 gramas)
  • 1/2 xícara óleo vegetal (120 ml)
  • 1/2 xícara açúcar demerara (100 gramas)
  • 1 colher sopa vinagre de maçã (15 ml – opcional)
  • 1 colher chá de essência de baunilha (5 ml)
  • 盐

干成分 

  • 1 一杯玉米粉的现140 gramas)
  • 1/2 一杯木薯面粉(60 gramas)
  • 1/2 xícara de aveia em flocos finos (60 gramas)
  • 1 colher sopa fermento em pó (15 gramas)

Instructions

  1. Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de fubá.
  2. Preaqueça o forno a 180ºC.
  3. Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter massa lisa, dissolvendo a maçã.
  4. Adicione o fubá, bata rapidamente, limpe as laterais do copo com a espátula e bata novamente.
  5. Adicione o polvilho doce, bata, limpe as laterais, bata mais um pouco.
  6. Adicione a aveia e bata rapidamente, limpe as laterais e bata mais alguns segundos.
  7. Adicione o fermento em pó, mexa com a espátula e transfira a massa para a forma previamente untada.
  8. Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
  9. Deixe esfriar por completo pra depois desenformar, se não aguentar esperar tanto tempo, deixe esfriar no mínimo 15, 20 minutos.

Notes

  • Os ovos não são substituíveis.
  • Não pode usar flocão de milho, use o fubá moído fino, farinha de milho moída finamente.
  • Use qualquer tipo de maçã.
  • 准备时间: 15分钟
  • 做饭的时间: 25 minutos
  • 类别: 午餐
  • 方法: -烤
  • 美食: 巴西的

Nutrition

  • 服务的大小: 12 fatias
  • 卡路里的热量: 195
  • 钠: 7%
  • 脂肪: 20%
  • 饱和脂肪: 7%
  • -反式脂肪: 0%
  • 碳水化合物: 7%
  • 纤维: 3%
  • 蛋白质: 4%