Description
Este bolo de fubá é um dos melhores que já provei, super fofinho, rápido de preparar, nutritivo e vai fazer com que você receba muitos elogios!
Ingredients
规模
湿成分
- 3 xícaras maçã picada com casca (300 gramas)
- 3 ovos (150 gramas)
- 1/2 xícara óleo vegetal (120 ml)
- 1/2 xícara açúcar demerara (100 gramas)
- 1 colher sopa vinagre de maçã (15 ml – opcional)
- 1 colher chá de essência de baunilha (5 ml)
- 盐
干成分
- 1 一杯玉米粉的现140 gramas)
- 1/2 一杯木薯面粉(60 gramas)
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos (60 gramas)
- 1 colher sopa fermento em pó (15 gramas)
Instructions
- Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de fubá.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter massa lisa, dissolvendo a maçã.
- Adicione o fubá, bata rapidamente, limpe as laterais do copo com a espátula e bata novamente.
- Adicione o polvilho doce, bata, limpe as laterais, bata mais um pouco.
- Adicione a aveia e bata rapidamente, limpe as laterais e bata mais alguns segundos.
- Adicione o fermento em pó, mexa com a espátula e transfira a massa para a forma previamente untada.
- Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
- Deixe esfriar por completo pra depois desenformar, se não aguentar esperar tanto tempo, deixe esfriar no mínimo 15, 20 minutos.
Notes
- Os ovos não são substituíveis.
- Não pode usar flocão de milho, use o fubá moído fino, farinha de milho moída finamente.
- Use qualquer tipo de maçã.
- 准备时间: 15分钟
- 做饭的时间: 25 minutos
- 类别: 午餐
- 方法: -烤
- 美食: 巴西的
Nutrition
- 服务的大小: 12 fatias
- 卡路里的热量: 195
- 钠: 7%
- 脂肪: 20%
- 饱和脂肪: 7%
- -反式脂肪: 0%
- 碳水化合物: 7%
- 纤维: 3%
- 蛋白质: 4%
