BOLO DE MAÇÃ E BANANA FUNCIONAL

Bolo feito no liquidificador, macio, saudável, sem glúten e sem lactose. Ótimo para o café da tarde, lanche e café da manhã.

PARA COMEÇAR:

• Pré-aqueça o forno a 180º C.

• Unte uma forma redonda com furo no meio de 25 cm com óleo e farinha de arroz onde será assado o bolo.

BATA NO LIQUIDIFICADOR:

• 5 ovos
• 1 Tasse brauner Zucker
• 2 bananas brancas maduras
• 1 maçã fuji média
• 1 colher de chá de pimenta síria ou da Jamaica em pó (optional)
• 1/2 colher de chá de canela em pó (optional)
• 2 colheres sopa de linhaça
• 1/2 xícara de água com 1 colher de sopa de hibisco seco (leve 1 minuto ao microondas ou ferva a água e faça o chá)
• 1/3 xícara de biomassa de banana verde
• 1 pitada de sal

DESPEJE A MASSA DO LIQUIDIFICADOR EM UMA BACIA E MISTURE A MÃO COM O FUET:

• 1 xícara de farinha de arroz integral

• 1/2 xícara de farinha de coco

• 1/2 xícara de farinha de trigo sarraceno

FINALIZE O BOLO COM:

• 1 colher de sobremesa de fermento químico

• 1 TL xanthan gum

• Leve para assar por aproximadamente 30 minutos

Ich hoffe, Sie habe es genossen, dieses Rezept, und wenn Sie haben Fragen oder Anregungen, einfach einen Kommentar unten. Vergessen Sie nicht, wenn Sie dieses Rezept zu Hause zu schlagen, ein Foto und poste es auf social media mit dem #amorpelacomida, ich werde lieben und genießen Sie Ihre Kreation.

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