Name: BOLO DE FUBÁ COM MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR
Prep time: PT-492629H19M7S
Cook time: PT-492629H19M7S
Total time: PT-492629H19M7S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras maçã picada com casca (300 gramas); 3 ovos (150 gramas); 1/2 xícara óleo vegetal (120 ml); 1/2 xícara açúcar demerara (100 gramas); 1 colher sopa vinagre de maçã (15 ml – opcional); 1 colher chá de essência de baunilha (5 ml); Pitada de sal; 1 xícara de fubá fino (140 gramas); 1/2 xícara polvilho doce (60 gramas); 1/2 xícara de aveia em flocos finos (60 gramas); 1 colher sopa fermento em pó (15 gramas)

Beskrywing

Este bolo de fubá é um dos melhores que já provei, super fofinho, rápido de preparar, nutritivo e vai fazer com que você receba muitos elogios!

Bestanddele

Skaal

NAT BESTANDDELE

3 xícaras maçã picada com casca (300 gramas)
3 ovos (150 gramas)
1/2 xícara óleo vegetal (120 ml
1/2 koppie suiker, demerara (100 gramas)
1 colher sopa vinagre de maçã (15 ml – opcional)
1 colher chá de essência de baunilha (5 ml
Knippie sout

DROË BESTANDDELE

1 xícara de fubá fino (140 gramas)
1/2 'n koppie tapioca meel (60 gramas)
1/2 xícara de aveia em flocos finos (60 gramas)
1 colher sopa fermento em pó (15 gramas)

Kook Af Verhoed dat jou skerm gaan donker

Instruksies

Unte uma forma média de 23 cm in deursnee com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de fubá.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter massa lisa, dissolvendo a maçã.
Adicione o fubá, bata rapidamente, limpe as laterais do copo com a espátula e bata novamente.
Adicione o polvilho doce, bata, limpe as laterais, bata mais um pouco.
Adicione a aveia e bata rapidamente, limpe as laterais e bata mais alguns segundos.
Adicione o fermento em pó, mexa com a espátula e transfira a massa para a forma previamente untada.
Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
Deixe esfriar por completo pra depois desenformar, se não aguentar esperar tanto tempo, deixe esfriar no mínimo 15, 20 minutos.

Notas

Os ovos não são substituíveis.
Não pode usar flocão de milho, use o fubá moído fino, farinha de milho moída finamente.
Use qualquer tipo de maçã.

Prep Tyd: 'n 15-minuut
Kook Tyd: 25 minutos
Kategorie: Middagete
Metode: - Braai
Kombuis: Brasiliaans

Voeding

Porsie Grootte: 12 fatias
Kalorieë: 195
Natrium: 7%
Vet: 20%
Versadigde Vet: 7%
- Trans Vet: 0%
Koolhidrate: 7%
Vesel: 3%
Proteïen: 4%