- Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro 有一个洞中间,或一个20×30厘米一点点的油和撒一些面粉和水稻。 烤箱预热到180℃.
- Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter mistura líquida e homogênea.
- Adicione os ingredientes secos, menos o fermento e processe rapidamente, limpando as laterais do copo do liquidificador com uma espátula, bata até obter massa homogênea.
- Finalize a receita adicionando o fermento em pó, mexa rapidamente com a espátula e depois transfira a massa para a forma previamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno aquecido 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.
- Deixe esfriar para depois desenformar.
MODO DE PREPARO COBERTURA BOLO DE CENOURA FOFINHO
- Adicione todos os ingredientes da cobertura em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio/alto mexendo esporadicamente.
- Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, o ponto correto é quando você passa a espátula no fundo da panela e começa a formar um caminho. Cubra o bolo imediatamente.