Print

WORTEL KOEK OULIK VIR'N BLENDER

Druk Resep

met'n d-Star met'n d-Star met'n d-Star met'n d-Star met'n d-Star

Op die oorsig

Eet wortel koek sagte, met voordele vir jou gesondheid. Hierdie resep vir quinoa en amarant, twee-meel, gluten-vry, super voedsame, en hulle sal laat die koek is super-oulik!

Ingredients

NAT BESTANDDELE

  • 2 cenoura médias (200 g)
  • 3 ovos
  • 1 xícara açúcar demerara (200 g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher sopa vinagre de maçã
  • knippie sout + 1 teelepel van tee vanielje-ekstrak (5 ml)

DROË BESTANDDELE

  • 3/4 xícara farinha de amaranto (90 g)
  • 3/4 xícara farinha de quinoa (90 g)
  • 1/2 xícara polvilho doce (60 g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

BESTANDDELE VIR DEKKING

  • 200 ml leite vegetal
  • 1/2 xícara açúcar demerara (100 g)
  • 1/4 xícara cacau em pó 100% (24 g)
  • 2 colheres sopa óleo de coco (30 ml)
  • Sprinkel bietjie sout

Instructions

  1. Smeer'n so het die gemiddelde is 23 cm in deursnee met'n gat in die middel, of'n 20 x 30 cm met'n bietjie olie en sprinkel'n bietjie meel en rys. Pre-heat die oond tot 180ºC.
  2. Om die proses al die nat bestanddele in die blender totdat jy by die mengsel netto stapel.
  3. Voeg die droë bestanddele, minus die gis en post-proses dit vinnig, vee af die kante van die blender met'n rubber spatel, meng dit totdat jy kry die homogene mengsel.
  4. Te voltooi die resep deur die toevoeging van die bak soda, roer vinnig met'n lepel en dan, die oordrag van die deeg om die vorm van die voorheen gesmeerde en meelbestrooide.
  5. Neem, vir braai in die warm oond tot 180 vir omtrent 35 minute of tot die toets van die stok, en dit skoon uitkom.
  6. Laat afkoel, dan desenformar.

VOORBEREIDING: BEDEK DIE KOEK, EN DIE WORTEL IS OULIK

  1. Voeg al die bestanddele op die dek in'n klein kastrol en kook oor medium-hoë hitte op hoog en roer van tyd tot tyd.
  2. Kook, bedek, vir ongeveer die 5 minutedie punt is, wanneer jy gaan na die dele op die bodem van die pan en begin om te vorm van'n pad. Bedek die koek onmiddellik.

Notes

  • Ek beveel nie die vervanging van die eier.
  • Jy kan vervang die meel en quinoa meel vir oat en dit is die meel met amarant meel vir bokwiet.

Find it online: https://receitasaudavel.net/af/wortel-koek-oulik-virn-blender/