Name: BOLO DE CENOURA FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR
Prep time: PT-489201H13M8S
Cook time: PT-489201H13M8S
Total time: PT-489201H13M8S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 cenoura médias (200 g); 3 ovos; 1 xícara açúcar demerara (200 g); 1/2 xícara de óleo; 1 colher sopa vinagre de maçã; pitada de sal + 1 colher chá essência de baunilha (5 ml); 3/4 xícara farinha de amaranto (90 g); 3/4 xícara farinha de quinoa (90 g); 1/2 xícara polvilho doce (60 g); 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g); 200 ml leite vegetal; 1/2 xícara açúcar demerara (100 g); 1/4 xícara cacau em pó 100% (24 g); 2 colheres sopa óleo de coco (30 ml); Pitada pequena de sal

描述

吃胡萝卜蛋糕蓬松，有利于你的健康。这个配方的呼吁藜和苋的、两面粉、面筋-免费的，超级营养的，他们将离开这个蛋糕的超级可爱！

成分

规模

湿成分

2 cenoura médias (200 g)
3 ovos
1 xícara açúcar demerara (200 g)
1/2 xícara de óleo
1 colher sopa vinagre de maçã
pitada de sal + 1 colher chá essência de baunilha (5 ml)

干成分

3/4 xícara farinha de amaranto (90 g)
3/4 xícara farinha de quinoa (90 g)
1/2 一杯木薯面粉(60g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

INGREDIENTES COBERTURA

200 ml leite vegetal
1/2 xícara açúcar demerara (100克)
1/4 xícara cacau em pó 100% (24g)
2 colheres sopa óleo de coco (30 ml)
Pitada pequena de sal

库克式防止你的屏幕上去暗

指令

Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro 有一个洞中间，或一个20×30厘米一点点的油和撒一些面粉和水稻。 烤箱预热到180℃.
Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter mistura líquida e homogênea.
Adicione os ingredientes secos, menos o fermento e processe rapidamente, limpando as laterais do copo do liquidificador com uma espátula, bata até obter massa homogênea.
Finalize a receita adicionando o fermento em pó, mexa rapidamente com a espátula e depois transfira a massa para a forma previamente untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno aquecido 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.
Deixe esfriar para depois desenformar.

MODO DE PREPARO COBERTURA BOLO DE CENOURA FOFINHO

Adicione todos os ingredientes da cobertura em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio/alto mexendo esporadicamente.
Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, o ponto correto é quando você passa a espátula no fundo da panela e começa a formar um caminho. Cubra o bolo imediatamente.

注意到

Não recomendo a substituição dos ovos.
Você pode trocar a farinha de quinoa por farinha de aveia e a farinha de amaranto por farinha de trigo-sarraceno.

准备时间: 15分钟
做饭的时间: 35分钟
类别: 午餐
方法: -烤
美食: 巴西的

营养

服务的大小: 14 fatias
卡路里的热量: 251
吸吮: 22.2 g
钠: 49.4 mg
脂肪: 12.2 g
饱和脂肪: 3.4 g
不饱和脂肪: 8 g
-反式脂肪: 0克
碳水化合物: 33.9 g
纤维: 1.8克
蛋白质: 3.7 g
胆固醇: 39.9 mg