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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Casseruola di ferro con pollo in salsa cremosa con ceci e broccoli

RICETTA DI POLLO PER UN PRANZO SANO

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Descrição

Rendi il tuo pranzo più sano e nutriente con questa deliziosa ricetta di pollo cremoso con un tocco di curry e latte di cocco

Ingredientes

Scala
  • 500 g filetto di pollo a dadini
  • 1 cucchiaio di curry in polvere + 1 cucchiaino di paprika + 2 cucchiaini di sale
  • 2 1/2 cucchiai di olio (37,5 ml)
  • 1/2 Testa di broccolo cinese (200 g)
  • 1 tazza di ceci cotti (150 g)
  • 1 cipolla tritata grande (200 g)
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
  • 150 g passata o salsa di pomodoro
  • 200 ml di latte di cocco
  • 200 g crema vegetale
  • Coriandolo o condimento verde a piacere

Instruções

  1. Condire il pollo con curry, paprika e sale.
  2. Scaldare una padella di ferro o dal fondo spesso e aggiungere 1 cucchiaio e 1/2 di olio, quindi friggere il pollo finché non sarà dorato su entrambi i lati, Non friggere troppo e non continuare a mescolare continuamente in modo che non si secchi. Allora prenota.
  3. Grigliare i broccoli nella stessa padella per circa 3 o 4 minuti e mettere da parte.
  4. Aggiungete 1 cucchiaio di olio e fate soffriggere la cipolla, dopo che sarà dorata aggiungete l'aglio e lo zenzero e fate mantecare ancora qualche minuto.
  5. Aggiungete la salsa di pomodoro, il latte di cocco e la panna vegetale e aspettare che inizi a bollire.
  6. Quando bolle, aggiungere i ceci cotti e rimettere nella padella il pollo e i broccoli grigliati.
  7. Terminare la ricetta con il coriandolo fresco tritato e aggiustare di sale. Servire con riso e patate al forno.

Notas

  • Questa ricetta Congela e scongela molto bene, è fantastico averlo nel congelatore.
  • Con 2 cucchiaini di sale non è molto salato, ma a casa ci piace così.
  • Se non volete usare il latte di cocco potete usare la doppia panna.
  • Se usi il crema tradizionale devi aggiungere solo alla fine per evitare la formazione di grumi, oppure utilizzare panna/panna fresca.
  • Usa altre spezie per dare al piatto il tuo tocco speciale.
  • Approfitta di utilizzare le verdure che sono nel frigorifero, questa ricetta accetta molti ingredienti ed è comunque deliziosa.
  • Tempo de preparação: 15 minuti
  • Tempo de cozimento: 25 minuti
  • Categoria: Pranzo
  • Método: Alla griglia
  • Cozinha: Indiana

Nutrição

  • Porção: 4 porzioni
  • Calorias: 510
  • Açúcar: 5,5 g
  • Sódio: 1318,9 mg
  • Gordo: 33,2 g
  • Gordura saturada: 15,3 g
  • Gordura insaturada: 9,6 g
  • Gordura trans: 0 g
  • Carboidratos: 20,6 g
  • Fibra: 5,1 g
  • Proteína: 34,2 g
  • Colesterol: 91,3 mg

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