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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Frigideira redonda dourada com cabo preto com pão dentro

Pane con farina d'avena e quinoa

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Descrição

Pão rápido e prático feito em 15 minutos sobre a boca do fogão que é flexível e muito saboroso

Ingredientes

Scala

INGREDIENTI SECCHI

  • 1/4 tazza di farina d'avena (30 g)
  • 1/4 xícara farinha de quinoa (30 g)
  • 1/4 tazza di amido di manioca dolce (30 g)
  • 1/2 colher de chá fermento em pó químico (2,5 g) + pitada sal

INGREDIENTI UMIDI

  • 1 ovo (opcional, veja “notas” abaixo)
  • 1/2 colher de sopa de azeite/óleo (7,5 ml)
  • 2-3 colheres de sopa água (30-45 ml)

Instruções

  1. Ungere uno padella pequena antiaderente de 13 cm con un po' d'olio.
  2. Em uma travessa pequena ou prato fundo misture os ingredientes secos com um garfo.
  3. Bata o ovo antes de colocar sobre os secos, adicione o azeite e a água aos poucos, até a consistência ficar cremosa, semelhante à uma massa de bolo.
  4. Transfira a massa para a frigideira untada e leve para assar em fogo baixo sobre o fogão, use a grade dupla ou tripla se o seu fogo for muito alto.
  5. Tampe a frigideira e deixe assar por uns 6-8 minutos, use uma espátula de silicone para soltar o pão da frigideira, você deve assar até ficar douradinho.
  6. Use a espátula flexível de silicone para ajudar a virar o pão. Tampe a frigideira e asse por mais 3-4 minutos ou até que fique douradinho.
  7. Deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente por pelo menos 15 minutos antes de cortar.

Notas

  • A excluir o ovo você deve usar 95-110 ml de água para ajustar a consistência.
  • Se tu cortar o pão quente ele ficará com uma textura mais borrachuda. Use sempre uma faca de serra para facilitar o corte.
  • Tempo de preparação: 5 minuti
  • Tempo de cozimento: 9-13 minutos
  • Categoria: Padella
  • Método: Arrosto
  • Cozinha: Brasileira

Nutrição

  • Porção: 2
  • Calorias: 197
  • Açúcar: 0.1 g
  • Sódio: 116 mg
  • Gordo: 6.8 g
  • Gordura saturada: 1,5 g
  • Gordura insaturada: 5 g
  • Gordura trans: 0 g
  • Carboidratos: 24.9 g
  • Fibra: 2.6 g
  • Proteína: 7.1 g
  • Colesterol: 93 mg

Find it online: https://receitasaudavel.net/it/pao-de-aveia-e-quinoa-de-frigideira/