Name: LATTE VEGETALE FATTO IN CASA [SENZA FILARE]
Prep time: PT-492665H8M35S
Cook time: PT-492665H8M35S
Total time: PT-492665H8M35S
Cuisine: Vegetariana
Ingredients: 1 xícara de castanha de caju crua ou torrada sem sal (125 gramas); 1 litro de água quente

Descrição

Receita de leite vegetal fácil e rápido que não precisa ficar horas de molho e nem precisa coar!

Ingredientes

Scala

1 xícara de castanha de caju crua ou torrada sem sal (125 grammi)
1 litro de água quente

Modo de cozimento Prevent your screen from going dark

Instruções

Coloque as castanha em uma panela pequena, cubra com água e deixe ferver por 10 minutos com a panela tampada.
Descarte a água do cozimento e coloque as castanhas cozidas dentro do liquidificador.
Cubra com metade da água quente e processe rapidamente. Deixe a tampa pequena do liquidificador entre aberta.
Adicione o restante da água e bata bem até dissolver por completo a castanha de caju, aproximadamente uns 2 ou 3 minutos.
Armazene o leite em um vidro bem fechado na geladeira por 3 ou 4 dias.

Notas

Use o leite de castanhas como você usaria o leite de vaca, em receitas doces e salgadas.
O leite de castanha quando aquecido engrossa e fica mais encorpado.
Você pode adicionar uma pitada de sal, de canela ou bater algumas tâmaras para adoçar o leite.

Tempo de preparação: 5 minuti
Tempo de cozimento: 10 minuti
Categoria: Spuntino
Método: Miscelatore
Cozinha: Vegetariana

Nutrição

Porção: 5 porções
Calorias: 128
Gordo: 19%
Gordura saturada: 9%
Gordura trans: 0%
Carboidratos: 2%
Fibra: 3%
Proteína: 5%
Colesterol: 0%