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Bolo de fubá com laranja em banana redondo com furo no meio sobre prato estampado em uma mesa branca, ao fundo banana e laranja desfocados

BOLO DE FUBÁ COM LARANJA E BANANA

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5 from 1 review

Deskripsi

Receita prática feita à mão usando apenas 1 garfo, o bolo é macio, aromático e com certeza vai fazer com que você receba muitos elogios!

Bahan-bahan

Skala

INGREDIENTES SECOS

  • 1/2 xícara de fubá (70 gramas)
  • 1/2 xícara fécula de batata (87 gramas)
  • 1/2 xícara farinha de arroz integral (67 gramas)
  • pitada de sal
  • 1/2 satu sendok teh permen karet xanthan
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

INGREDIENTES MOLHADOS

  • 3 ovos (150 gramas)
  • 1/2 xícara banana (130 gramas)
  • 1/2 xícara de açúcar demerara (100 gramas)
  • 1/3 xícara óleo (80 ml)
  • 1/2 xícara suco de laranja (120 ml) + raspas 1 laranja

Instruksi

  • Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe fubá.
  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Em uma bacia misture todos os ingredientes secos com um garfo.
  • Em outra bacia adicione a banana, os ovos e o açúcar e mexa bem com um garfo.
  • Adicione as raspas de 1 laranja, o suco de laranja e o óleo e mexa bem.
  • Adicione os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e mexa bem até que a massa não tenha mais grumos.
  • Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno aquecido 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
  • Faça sempre o teste do palito, quando o palito sair limpo o bolo está pronto.
  • Deixe o bolo esfriar por completo antes de desenformar.

Catatan

  • O ovos não são substituíveis nesta receita.
  • Use sempre bananas bem maduras, mas não podres!
  • Raspe a laranja antes de espremer o suco.
  • Você pode trocar o açúcar demerara por outro açúcar ou adoçante da sua preferência.
  • Use o óleo da sua preferência, eu usei o óleo de girassol.
  • Você pode processar os ingredientes molhados no liquidificador, mas a receita funciona perfeitamente apenas com 1 garfo.
  • Waktu Persiapan: 15 minutos
  • Waktu Memasak: 35 minutos
  • Kategori: Lanche
  • Metode: Buatan tangan
  • Masakan: Brasil

Nutrisi

  • Ukuran Porsi: 12 fatias
  • Kalori: 240
  • Menghisap: 10,6 gramas
  • Natrium: 2%
  • Gemuk: 14,1 gramas
  • Lemak Jenuh: 2,2 gramas
  • Lemak Tak Jenuh: 11,2 gramas
  • - Lemak Trans: 0%
  • Karbohidrat: 9%
  • Serat: 4%
  • Protein: 5%
  • Kolesterol: 16%

Find it online: https://receitasaudavel.net/id/bolo-de-fuba-com-laranja/