Après que mon fils Julian ait commencé introduction à la nourriture J'aime lui cuisiner quelques recettes, cette crêpe banane aux flocons d'avoine est une de mes préférées !
Si tu veux éviter le sucre Pour le petit-déjeuner ou une collation l'après-midi, cette crêpe à la banane est une excellente option.
De plus, vous pouvez l'augmenter avec épices, fruits secs, chocolat, noix de coco et ajoutez ainsi votre touche personnelle à la recette.
C'est une recette de crêpes à la banane super rapide, fait avec une seule fourchette et si votre enfant est plus âgé, elle peut vous aider dans le processus.
PANCAKE BANANE ET AVOINE SANS SUCRE
Même si nous n'utilisons aucun type de sucre ou d'édulcorant dans cette recette, la crêpe à la banane est très sucrée.
Il convient de souligner que plus la banane est mûre, plus la crêpe sera sucrée.
C’est donc une excellente option pour utiliser les bananes qui sont déjà un peu trop cuites dans le bol de fruits.
J'ai choisi de parfumer la crêpe avec cannelle en poudre, une épice qui rend tout plus sucré. Le fenouil est une autre option pour rendre le tout plus aromatique et sucré.
Les épices sont facultatives, mais si vous ne souhaitez pas les utiliser je vous recommande d'ajouter un peu de vanille, vous pouvez apprendre à la préparer extrait naturel de vanille en cliquant ici !
BOÎTE À LUNCH ÉCOLE SAINE
Cette recette de crêpes à la banane et à l'avoine est super polyvalente, plaît facilement aux enfants et peut être réalisé en quelques minutes seulement.
De plus, c'est une recette que vous pouvez double voire triple pour nourrir toute la famille ou pour congeler.
Elle Se congèle et se décongèle facilement, en conservant la même qualité qu'à l'état frais.
Mettre ne pas utiliser de sucre ni de farine blanche C'est une excellente option de collation pour les jeunes enfants, bien meilleure que les collations industrielles qui contiennent des ingrédients nocifs pour la santé.
PANCAKE À LA BANANE ET À L'AVOINE DURABILITY
Cette recette de crêpes peut être conservée dans le réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Sorti du réfrigérateur, je recommande de le consommer le jour même ou le lendemain.
Plus la banane est mûre et plus la journée est chaude, plus vite la crêpe se gâtera.
À Pour congeler, placer dans des sachets adaptés au congélateur sans chevauchement les crêpes à la banane et aux flocons d'avoine.
Une fois congelés, vous pouvez les assembler, car ils ne collent plus ensemble.
Garder congelé jusqu'à 3 mois, mais l'idéal est de consommer à l'intérieur 1 mois.
Pour décongeler, conservez température ambiante pendant quelques heures ou placez-le dans micro-ondes pendant quelques secondes.
Je place habituellement la crêpe banane aux flocons d'avoine sur du papier absorbant pendant 10 secondes au micro-ondes, je la retourne et je la place encore 10 secondes.
Mais vous pouvez régler l'heure si vous décongelez plusieurs crêpes à la fois.
CRÊPE À LA BANANE AVEC AVOINE FIT
- Durée totale: 10-15 minutes
- Rendement: 4 unités moyennes 1x
- Régime: Sans gluten
Description
Cette crêpe à la banane plaît aux grands et aux enfants, elle est moelleuse, aromatique et naturellement sucrée sans besoin de sucre ni d'édulcorant.
Ingrédients
- 1/4 tasse de purée de banane (60g – 1 banane moyenne)
- 1 œuf (50 g)
- 1 à soupe d'huile de coco fondue (15 ml)
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue + extrait de vanille
- 1/2 tasse de farine d'avoine (60g)
- 1 cuillère à café de levure chimique (5g)
Instructions
- Écrasez la banane avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle forme une purée.
- Ajouter l'œuf, l'huile, la cannelle et la vanille et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte uniforme.
- Ajoutez la farine d'avoine et remuez à nouveau.
- Terminez la pâte avec la levure chimique.
- Graisser une poêle antiadhésive avec un peu d'huile et faire des tas de pâte, ne pas trop remplir la poêle pour pouvoir retourner facilement la crêpe plus tard.
- Couvrez la poêle pour que les crêpes cuisent plus uniformément. Lorsque vous remarquez des bulles d'air à la surface, vérifiez si elle est déjà dorée en dessous, si c'est le cas, retournez-la à l'aide d'une spatule droite.
- Laissez cuire à couvert jusqu'à ce que la deuxième face soit également dorée.
- Répétez le processus jusqu'à ce que la pâte soit terminée.
Remarques
- Si vous utilisez une banane moins mûre, vous devrez peut-être ajuster la consistance de la pâte, ajoutez donc 1 cuillère à soupe d'eau ou de lait. La consistance de la pâte est un peu plus épaisse qu'une pâte à gâteau traditionnelle.
- Vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de fruits secs, des noix hachées, des pépites de chocolat, des graines, etc.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 3 minutes chaque crêpe
- Catégorie: Petit-déjeuner
- Méthode: Poêle
- Cuisine: Américain
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J'espère que vous avez aimé cette recette de pancakes à la banane et aux flocons d'avoine et que vous la faites souvent à la maison !
Lorsque vous préparerez cette crêpe à la banane à la maison, dites-moi ce que vous en pensez en laissant un commentaire ci-dessous.
Vous pouvez également prendre une photo et me l'envoyer via Facebook ou par Instagram sur @receitasaudavelblog pour qu'on puisse parler de sa création !
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Commentaires de 8
J'adore vos recettes, j'ai déjà fait de merveilleux gâteaux aux pommes de terre et à la banane.
Je suis contente que ça te plaise !
Je suis en train de grignoter cette merveilleuse crêpe ! J'ai ajouté la banane bien mûre et je n'ai même pas eu besoin d'eau, c'était parfait et avait une saveur merveilleuse. Merci pour les recettes incroyables et très savoureuses! Ici à Forteza\Ceará nous disons, tu es une bête 😍😍😍🤩🤩🤩😘😘😘😘😘
Merci beaucoup, je suis heureux de vous aider avec mes recettes !
Je l'ai fait dans une poêle plus petite, avec une banane et demie et une fois prêt, j'ai ajouté plus de cannelle et de miel pur. C'était épais et tout simplement divin !
Content que ça te plaise !
J'ai fait ces délicieuses crêpes, j'ai même coupé une autre banane dans la pâte…hummmmmmm c'était très savoureux !! Merci Chef Susan, vos recettes transforment des vies !!!!! C'est formidable de pouvoir suivre la croissance de Julian, chaque jour plus beau, que Dieu bénisse sa famille !!!!
UHull, comme c'est merveilleux ! Merci