LES COOKIES DE CITROUILLE, SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Ces cookies sans gluten et sans lactose ont tendance à être coûteux sur le marché, et de ces cookies, la citrouille va vous surprendre, car il est peu coûteux, vif et aromatique. ils ont également se combinent très bien avec une tasse de thé ou une tasse de café.

INGRÉDIENTS:

• 1 tasse de citrouille cabotiá fait
• 1 oeuf, pays
• 1/2 c. à thé de. le fenouil (en option)
• 1 cuillère à café de poivre noir en syrie ou en république dominicaine (en option)
• 1 cuillère à café de cannelle en poudreen option)
• 1/2 c. à thé de. la noix de muscade, râpée sur l'heureen option)
• Pincée de sel
• 1 tasse de sucre brun
• 1/2 tasse d'huile de noix de coco
• 1 tasse de farine de tapioca
• Environ 3 tasses de la farine de blé entier, riz
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou utilisez 1 c. à soupe de poudre à pâte)
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à café de gomme de xanthane

DIRECTIONS:

Cette recette commence sur le choix de votre citrouille, et de sélectionner la meilleure citrouille cabotiá, vous devez en chercher un qui est il n'est pas aussi brillantl'objectif des plus grands et les plus brillants ne sont pas encore mûres, puis naviguez jusqu'à l' l'obscurité, vert foncé, avec beaucoup de calombos en accsun.

• Diviser la courge en deux, avec l'aide d'un grand couteau et enlever les graines, de distribution avec la nécessité pour elle.

• Faire trou tous à l'intérieur de la citrouille et à l'aide d'un fourchecela aidera à la cuisson de la sauce dans le monde.

• Le prendre à la four à micro-ondes sur un plateau, avec la cavité de côté pendant 10 à 15 minutes pour charger les 10 premières minutes, et si vous avez besoin de mettre plus de 5 pour terminer la cuisson. Si vous préférez le faire cuire dans le four, préchauffé à 180 degrés couvert avec du papier d'aluminium jusqu'à tendreté.

• Avec une fourchette frotter la cavité à l'intérieur de la citrouille et de mesurer ensuite jusqu'à la coupe du. Mettre dans un saladier et la propagation de la parole, il se refroidit plus vite.

• Seulement quand vous êtes cool ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que bien combiné.

• Ajouter le fenouil, le poivre noir, la syrie, la cannelle, la noix de muscade et une pincée de sel. Bien mélanger pour l'incorporer dans la pâte.

• Ajouter le sucre brun, encore une fois, bien mélanger, puis incorporer le sucre dans la pâte.

• Mettre l'huile de noix de coco et remuer jusqu'à ce que le mélange d'huile dans les autres ingrédients.

• Ajouter le tapioca farine, et bien mélanger avec une fuet (fouet ou une cuillère en bois). Si vous préférez, vous pouvez commencer avec la recette dans le blender, et quand elle ne voulait pas être frappé, vous pouvez finir la masse de la main.

• À ce stade, vous devez être un peu patient, commencez par ajouter 1 tasse de farine de blé entier avec du riz et remuer jusqu'à ce qu'il est incorporé dans la masse, et à introduire plus de la farine de riz jusqu'à ce qu'il est possible de travailler la pâte avec vos mains.

• Quand vous sentez que la pâte n'est plus collante à travailler la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'il commence à perdre, ne soyez pas trop secjusqu'au point où il est possible de pour faire des points de polka.

• Graisser un plat avec du papier de cuisson, puis les envelopper la pâte avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, et de la gomme xanthane. Remuer pour bien distribuer les ingrédients pour la fin dans le mélange.

• Faire des petites boules et placez-les sur le papier sulfurisé, en laissant un espace entre eux. Ces cookies ne poussent pas très grand, et de ne pas étaler trop de, par la voiemais vous allez encore à l'aplatir les boules avec une fourchette, puis il ne colle pas trop à la balles, l'une dans l'autre.

• Appuyez doucement sur le ballon, avec l'aide d'une fourchette dans les deux directionsde sorte que vous pouvez laisser les cookies mince et avec une finition beaucoup plus beau. Pour ce faire, et dans tous les points de polka.

• Après que vous avez juste besoin de prendre afin de le faire cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le le bas est légèrement brun.

• Laissez vos cookies, la citrouille, le laisser refroidir complètement avant un test et c'est seulement après qu'ils sont complètement froid, le mettre dans un verre propre, bien fermé,alors, ils font de la douceur pour la première fois.

CONSEILS:

• Vous pouvez le remplacer par le les épicesmais assurez-vous d'être prêt pour pimenter ça fait toute la différence dans votre préparation. L'Utilisation de gingembre, de clou de girofle en poudre, cardamome, ou les épices de votre choix.

• Pour donner un point de cette pâte, j'ai ajouté 1 tasse de tapioca farine 3 tasses de farine blanche avec du riz de grain entier, mais dans l' la farine de riz, vous devriez être en ajoutant un peu, parce que le montant dépend de l'humidité de la courge et aussi de la taille de l'œuf que vous utilisez actuellement.

• Si vous avez un batteur sur socle la planète vous pouvez faire cette recette à partir de début à la fin, à l'aide d'un bâton ou d'un crochet.

• Le reste de la courge, vous pouvez faire de nouveaux préparatifs, j'ai, j'aime toujours faire cuire la courge entière pour s'assurer qu'il ne sera pas une perte. Frotter à l'aide d'une cuillère, et cette citrouille est automatiquement remis à un pur et délicieux, si vous n'êtes pas à boire à l'instant, de le stocker dans l'emballage de papier d'aluminium, une étiquette avec le nom et la date, et le congeler pour de futures recettes.

• Si vous le souhaitez, vous pouvez la rendre encore plus délicieux cookies de citrouille et l'ajout d'un 1/2 tasse de pépites de chocolat ou l'une de l'autre huile morsure.

J'espère que vous avez apprécié cette recette, et si vous avez des questions ou des suggestions, laissez un commentaire ci-dessous. N'oubliez pas, lorsque vous faites cette recette à la maison pour battre une photo et la publier sur les médias sociaux avec le #amorpelacomida, je vais aimer et profiter de votre création.

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