1. Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com furo no meio ou uma forma de 20 x 30 cm com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz. Préchauffer le four à 180°C.
2. Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter mistura líquida e homogênea.
3. Adicione os ingredientes secos, moins la levure e processe rapidamente, limpando as laterais do copo do liquidificador com uma espátula, bata até obter massa homogênea.
4. Finalize a receita adicionando o fermento em pó, mexa rapidamente com a espátula e depois transfira a massa para a forma previamente untada e enfarinhada.
5. Cuire au four four chauffé à 180ºC pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que vous fassiez le test du cure-dent et qu'il en ressorte propre.
6. Laissez-le refroidir puis retirez-le.

MODO DE PREPARO COBERTURA BOLO DE CENOURA FOFINHO

1. Ajouter tous les ingrédients de la garniture dans une petite casserole et cuire à feu moyen/vif, en remuant de temps en temps.
2. Cuire environ 5 minutes, o ponto correto é quando você passa a espátula no fundo da panela e começa a formar um caminho. Cubra o bolo imediatamente.