FOFINSEM BISCUIT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE BLÉ

Cette incroyable recette de biscuits au chocolat moelleux fait partie de celles très intenses, car nous utilisons du cacao 100%.

Il s'agit d'une recette de biscuits aux pépites de chocolat qui, une fois préparée, est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.

Le lendemain, vous dégusterez un biscuit au chocolat moelleux et incroyablement agréable au palais.

RECETTE DE BISCUITS AU CHOCOLAT SANS LACTOSE

Vous n’utiliserez pas seulement du beurre ou du lait de vache pour réaliser cette recette de biscuits moelleux aux pépites de chocolat.

Pour la matière grasse de la recette, vous utiliserez de l’huile de coco, mais cela peut aussi être une autre huile végétale de votre choix.

Pour hydrater la pâte, vous utiliserez du lait de coco, mais il peut aussi s'agir d'un autre lait végétal de votre choix.

Cependant, si vous n'avez pas d'huile de coco ou de lait de coco ou si vous ne souhaitez pas en utiliser, vous pouvez utiliser du beurre et du lait de vache.

DURABILITÉ ET STOCKAGE

Cette recette de biscuits moelleux aux pépites de chocolat se conserve environ 15 jours hors du réfrigérateur, vous aurez donc tout le temps de la savourer.

Conserver dans un verre bien fermé pour garantir la meilleure texture et préserver toute la saveur.

Comme je l'ai déjà dit, ce biscuit au chocolat sans lactose est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, mais seulement le premier jour.

Ensuite, il devient moelleux, rappelant même la texture d'un cupcake, faisant de chaque bouchée une expérience délicieusement surprenante.

REMPLACER LES INGRÉDIENTS DU MIGNON BISCUIT AU CHOCOLAT

Dans cette recette sans gluten, vous utiliserez de la farine de riz et de la fécule de pomme de terre, des ingrédients qui donnent aux biscuits une texture légère et savoureuse.

Pour remplacer la farine de riz et conserver une texture similaire, essayez la farine de mil ou de sorgho, qui sont des alternatives tout aussi délicieuses et nutritives.

Si vous souhaitez varier, vous pouvez remplacer la farine de riz par de la farine d'avoine, mais n'oubliez pas que la texture du biscuit sera un peu différente.

Si vous préférez éviter la fécule de pomme de terre, vous pouvez utiliser la même quantité en grammes de fécule de manioc sucré ou de fécule de maïs, garantissant ainsi la même consistance dans la pâte.

Comme la farine de manioc sucré et la fécule de maïs absorbent moins d'humidité, il est important d'ajuster la quantité de lait de coco pour maintenir la consistance idéale de la pâte, ce qui donne des biscuits au chocolat sans lactose parfaitement moelleux et savoureux.

Biscuit sans gluten et sans lactose

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Aucun avis

• Auteur: Recette saine
• Durée totale: 30 minutes
• Rendement: 4 personnes
• Régime: Sans gluten

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Recette de broche

Description

C'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous partageons cette incroyable recette de biscuits sans gluten et sans lactose, parfaite pour ceux qui recherchent des options saines et savoureuses. 

Préparez-vous à vivre une expérience culinaire unique, où chaque bouchée est une invitation au plaisir et à la gourmandise consciente. 

Maintenant, sans plus tarder, plongeons-nous dans les étapes simples de ce processus culinaire qui ravira à coup sûr vos papilles et vos sens.

Fonctionnalités supplémentaires : Coût économique, Recommandé pour les végétaliens, Recommandé pour les végétariens, Recette sans lactose, Recette sans gluten, Au four

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Ingrédients

INGRÉDIENTS

•  200 grammes de fécule de maïs (amidon de maïs)
•  1 tasse de margarine ramollie ou fondue
•  5 cuillères à soupe de sucre
•  3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
•  2 cuillères à soupe de farine de riz
•  1 cuillère à café d'essence de vanille
•  1 cuillère à café de levure chimique

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

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Instructions

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène comme celle de la photo.
   Astuce : Si la pâte est trop molle, réfrigérez 20 à 30 minutes.
2. Séparez la pâte, formez des boules de la taille d'une noix et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Étaler ou aplatir avec la main et cuire au four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 15 minutes).
3. Sortez du four, laissez refroidir un peu et votre biscuit à la fécule de maïs sans lactose et sans gluten est prêt. Essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires. Apprécier!

Remarques

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• Temps de préparation: 30 minutes
• Temps de cuisson: 15-30 minutes
• Catégorie: Biscuit
• Méthode: Fait à la main
• Cuisine: brésilien

Nutrition

• Taille de la portion: 12
• Calories: 230
• Sucre: 19,2 g
• Sodium: 21 mg
• Graisse: 9,6g
• Graisses saturées: 6,9g
• Graisses insaturées: 1,8g
• Gras trans: 0g
• Glucides: 36g
• Fibre: 2g
• Protéine: 2,3g
• Cholestérol: 15,9 mg

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