Name: LA RECETA DEL PAN DE CAMOTE AJUSTE CON COPOS DE AVENA
Prep time: PT-983079H18M32S
Cook time: PT-491540H39M16S
Total time: PT-491540H39M16S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara farinha de aveia (120 g); 1/2 xícara de polvilho doce (60 g); 1/2 xícara farinha de arroz (68 g); 1 colher de sopa fermento biológico seco instantâneo (12 g); 1/2 colher de chá de goma xantana; 3 ovos (150 g); 1 xícara de batata-doce crua picada (100 g); 1/4 xícara azeite de oliva (60 ml); 1 colher de sopa açúcar demerara (10 g); 1 colher de chá de sal (5 g); Aproximadamente 1/3 xícara água morna (talvez precise um pouco mais, talvez um pouco menos)

Descripción

¡Pan de boniato esponjoso y sabroso para que no necesites amasar la masa!

Por sus siglas en inglés

Escala

LOS INGREDIENTES SECOS

1 taza de harina de avena (120 gramos)
1/2 taza de almidón de yuca dulce (60 gramos)
1/2 una taza de harina de arroz.68 g)
1 cucharada de levadura seca instantánea (12 gramos)
1/2 cucharadita de goma xantana

INGREDIENTES HÚMEDOS

3 huevos (150 gramos)
1 taza de batata cruda picada (100 gramos)
1/4 taza de aceite de oliva (60 ml)
1 cucharada de azúcar demerara (10 g)
1 cucharadita de sal (5 gramos)
Aproximadamente 1/3 taza de agua tibia (tal vez necesites un poco más, tal vez un poco menos)

Cook Modo De Prevenir your screen desde el curso oscuro

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes secos en un bol con un tenedor o un batidor.
Procese todos los ingredientes húmedos, excepto el agua tibia, en una licuadora hasta que los camotes se disuelvan.
Agregue los ingredientes húmedos procesados a los ingredientes secos mezclados y revuelva con una espátula.
Agrega el agua tibia poco a poco, la masa debe quedar suave pero no líquida, la consistencia final se asemeja a la masa de un pastel más espesa..
Transfiera la masa a un molde para pan de 23 cm de largo por 8 cm de ancho y 6 cm de profundidad.
Deja que la masa suba en un rincón que no haga viento hasta que llegue a la parte superior del molde.
Precalienta el horno a 180ºC y llevar el pan leudado a hornear durante aproximadamente 25 minutos o hasta que esté dorado.
Déjalo enfriar unos minutos antes de sacarlo de la sartén.
Espere a que se enfríe por completo antes de cortarlo.

Notes

Los huevos no son reemplazables.
Fuera del frigorífico en días más fríos dura unos 3 días, en días calurosos se puede estropear durante la noche, recomiendo refrigerarlo para aumentar su durabilidad.

Supongo Que El Equipo De: 10 minutos
Tiempo de crecimiento: 45-60 minutos
Cook Time: 25 minutos
Categoría: Desayuno
Método: Licuadora
La cocina: Brasil

La nutrición deportiva

La Porción: 12 rebanadas
Calorías: 134
Azúcar: 1,4g
Sodio: 184,3 mg
Fat: 6,1g
Sa: Fat: 1,2g
No Saturadas De La Fat: 4,7g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 15,7g
La fibra: 1,7g
Sistema de: 3,6g
El colesterol: 46,5 mg