Name: BOLO DE BANANA COM COCO DE LIQUIDIFICADOR
Prep time: PT-492712H34M36S
Cook time: PT-492712H34M36S
Total time: PT-492712H34M36S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2/3 xícara banana madura (166 gramas); 3 ovos (150 gramas); 200 ml leite de coco; 1/3 xícara óleo vegetal (80 ml); 1/2 xícara açúcar demerara (100 gramas); Pitada de sal + 1 colher de chá essência de baunilha (opcional); 3/4 xícara farinha de arroz (102 gramas); 1/2 xícara amido de milho (55 gramas); 1/2 xícara farinha de aveia (60 gramas); 50 gramas coco ralado não adoçado; 1 colher sopa fermento em pó (15 gramas)

Descripción

Bolo super macio de banana com coco, uma combinação deliciosa sem farinha de trigo e sem manteiga que deixará seu café da tarde ainda mais gostoso!

Por sus siglas en inglés

Escala

INGREDIENTES HÚMEDOS

2/3 xícara banana madura (166 g)
3 ovos (150 gramas)
200 ml de leche de coco
1/3 taza de aceite vegetal (80 ml)
1/2 taza de azúcar demerara (100 g)
Pitada de sal + 1 colher de chá essência de baunilha (opcional)

LOS INGREDIENTES SECOS

3/4 una taza de harina de arroz.102 g)
1/2 taza de maicena (55 g)
1/2 taza de harina de avena (60 g)
50 gramas coco ralado não adoçado
1 colher sopa fermento em pó (15 g)

Cook Modo De Prevenir your screen desde el curso oscuro

Instrucciones

Engrasar un molde mediano 23 cm de diámetro com furo no meio ou uma forma de 20 x 30 cm com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz.
Precalentar el horno a 180ºC.
Processe todos os ingredientes molhados até virar uma massa lisa e líquida.
Adicione os ingredientes secos aos poucos, batendo rapidamente a cada nova adição. Lembre-se de limpar as laterais do liquidificador com uma espátula.
Deixe para adicionar o coco ralado e o fermento em pó por último, mexendo apenas com uma espátula.
Transfiera la masa al molde previamente engrasado y hornee. forno preaquecido 180ºC durante aproximadamente 25 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
Dejar esfriar por completo antes de desenformar.

Notes

Não recomendo substituir os ovos da receita.
Você pode usar qualquer tipo de coco ralado, dê preferência para o coco ralado não adoçado.

Supongo Que El Equipo De: 10 minutos
Cook Time: 25 minutos
Categoría: La merienda
Método: Asar
La cocina: Brasil

La nutrición deportiva

La Porción: 12 rebanadas
Calorías: 242
Sodio: 8%
Fat: 25%
Sa: Fat: 30%
Trans Fat: 0%
Carbohydrates: 8%
La fibra: 5%
Sistema de: 5%
El colesterol: 53,27 mg