clock 钟,图标cutlery 餐具的图标flag 标志的图标folder 文件夹中的图标instagram instagram图标pinterest 访问网站的图标facebook facebook图标print 打印标squares 广场,图标heart 心的图标heart solid 心脏的固体,图标
Prato redondo verde com broas de fubá em uma mesa branca

BROA DE FUBÁ"传统的"以及


有一个d-星 有一个d-星 有一个d-星 有一个d-星 有一个d-星

在审查

  • 作者: 厨师Susan玛莎
  • 全时: 40 minutos
  • 股息收益率: 12 unidades
  • 更多: 免费的

描述

Em poucos minutos esta broa de fubá tradicional vai desmanchar na sua boca, é fofinha e tem pedacinhos de goiabada pra deixar ainda mais saborosa!


成分

规模

干成分

  • 1 一杯玉米粉的现135 gramas)
  • 1/2 xícara farinha de arroz (65 gramas)
  • 1/2 xícara de polvilho doce (60 gramas)
  • 1/2 一杯糖、德梅拉拉(100 gramas)
  • 1/2 一汤匙的干酵母菌(7,5 gramas)
  • 1 colher de chá de sementes de erva-doce (opcional)
  • 1 pitada de sal

湿成分

  • 1 ovo (50 gramas)
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal (60 ml)
  • 1/4 de xícara de leite vegetal (60 ml)

ADICIONAL

  • 100 gramas de goiabada picada em cubos pequenos com um pouco de fubá


指令

  1. Preaqueça o forno a 180ºC, unte uma forma de 30 x 40 cm com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de fubá.
  2. Em uma bacia adicione todos os ingredientes secos e misture bem com um garfo.
  3. Faça uma cavidade no centro dos secos misturados e adicione os ingredientes molhados.
  4. Comece misturando os molhados com o garfo e depois vá incorporando os ingredientes secos.
  5. Quando ficar muito pesado para mexer com o garfo coloque a mão na massa para dar o ponto, a massa não deve ser seca e você deve conseguir fazer bolinhas com a massa.
  6. Se a massa estiver muito grudenta lave as mãos e teste novamente, se necessário adicione mais farinha de milho.
  7. Quando a massa estiver pronta adicione os pedacinhos de goiabada e mexa rapidamente.
  8. Faça 12 bolinhas com aproximadamente 1 colher de sopa cheia de massa e coloque na forma untada e enfarinhada deixando um espaço de pelo menos uns 3 cm.
  9. Leve para assar em forno aquecido 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
  10. Deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente e depois guarde-as em um vidro bem fechado.

注意到

  • Você pode excluir a goiabada da receita ou substituir por pedacinhos de castanhas, nozes, passas ou até mesmo gotas de chocolate.
  • Se você não quiser usar o leite vegetal minha sugestão é que você use 2 colheres de sopa de água com 2 colheres de sopa de óleo, se usar apenas água a broa ficará mais seca.
  • Você pode usar óleo vegetal da sua preferência ou até mesmo manteiga.
  • Você pode trocar o açúcar demerara por outro da sua preferência ou até mesmo adoçante, mas com adoçante a textura é um pouco prejudicada.
  • 准备时间: 15分钟
  • 做饭的时间: 25 minutos
  • 类别: 午餐
  • 方法: -烤
  • 美食: 巴西的

营养

  • 服务的大小: 12 unidades
  • 卡路里的热量: 155
  • 钠: 4%
  • 脂肪: 10%
  • 饱和脂肪: 4%
  • -反式脂肪: 0%
  • 碳水化合物: 8%
  • 纤维: 1%
  • 蛋白质: 2%
  • 胆固醇: 17,66 mg