描述
Combinação perfeita de um bolo de fubá com um toque de queijo parmesão, pedacinhos de goiabada e leite de coco, simplesmente delicioso!
成分
规模
湿成分
- 3 ovos
- 200 ml leite de coco
- 3/4 一杯糖、德梅拉拉(150 g)
- 1/3 xícara óleo (80 ml)
- 1 colher de sopa vinagre de maçã (15 ml)
干成分
- 1 一杯玉米粉的现135克)
- 1/2 xícara farinha de aveia (60g)
- 1/2 一杯木薯面粉(60g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (15 g)
- 1/2 xícara de goiabada picada em cubos pequenos (100克 – 可选的)
指令
- Unte uma forma de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe fubá. Preaqueça o forno a 180ºC.
- Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter uma textura lisa e uniforme.
- Adicione as farinhas uma a uma batendo rapidamente a cada nova adição.
- Adicione o queijo ralado, mexa bem com a espátula e depois finalize a massa com o fermento em pó.
- Transfira a massa para a forma previamente untada e coloque os pedacinhos de goiabada por cima.
- Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30-35 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
- Deixe esfriar por completo para depois tirar o bolo da forma.
注意到
- Não recomendo a substituição dos ovos.
- Se não puder consumir lácteos você pode excluir o queijo da receita. Se excluir o queijo adicione uma pitada de sal na massa.
- 准备时间: 15分钟
- 做饭的时间: 30分钟
- 类别: 午餐
- 方法: -烤
- 美食: 巴西的
营养
- 服务的大小: 14 fatias
- 卡路里的热量: 222
- 吸吮: 11.3 g
- 钠: 79.5 mg
- 脂肪: 10.7 g
- 饱和脂肪: 4.5 g
- 不饱和脂肪: 5.7克
- -反式脂肪: 0克
- 碳水化合物: 26.9 g
- 纤维: 1.8克
- 蛋白质: 4.8 g
- 胆固醇: 42.4 mg
