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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Receita muito fácil de torta vegetariana sem glúten e sem lactose

TORTA VEGETARIANA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

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Descrição

Esta é uma receita vegetariana que dá muita saciedade, é rica em fibras e tem uma textura macia e gostosa. Tenho certeza que o sabor vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

Scala

Ingredientes molhados:

  • 4 uova
  • 1/3 xícara de óleo de girassol ou use o óleo ou azeite da sua preferência
  • 1 xícara de leite de coco

Ingredientes secos:

  • 1/2 xícara farinha de coco
  • 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 1/2 xícara de aveia sem glúten em flocos médios
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de sopa de páprica defumada (opzionale)
  • 2 colheres de sopa de chimichurri (opzionale)

Recheio:

  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1 xícara de couve picada
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • 1/4 xícara de sementes de girassol e abóbora (use algumas para decoração)

Instruções

  1. Em uma bacia grande misture os ovos com o óleo e o leite de coco.
  2. Adicione todos os ingredientes secos com exceção do fermento em pó, que deve ser adicionado por último.
  3. Adicione o recheio à massa e misture bem.
  4. Finalize com o fermento em pó.
  5. Transfira a massa para uma forma média untada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos. Confira dicas de como assar em diferentes formas acima.
  6. Faça o teste do palito, se sair limpo a torta vegetariana está pronta.
  7. Deixe amornar para servir ou sirva em temperatura ambiente.

Notas

  • Usei o leite de coco caseiro que tem sabor mais suave, se usar o industrializado use 1/2 xícara de leite de coco com 1/2 xícara de água.
  • Usei a farinha de coco industrializada, mas você pode aprender a fazer a farinha de coco em casa clicando aqui! Se usar a farinha de coco caseira use entre 3/4 de xícara e 1 xícara, pois ela absorve menos a umidade.
  • Substitua o polvilho azedo por fécula de batata.
  • Substitua a aveia por farinha de arroz.
  • Troque a páprica defumada por cúrcuma, alho em pó, etc.
  • Substitua o chimichurri por orégano, salsa em pó, cebolinha em pó ou use tempero verde fresco.
  • Tempo de preparação: 25 minuti
  • Tempo de cozimento: 30 minuti

Find it online: https://receitasaudavel.net/it/torta-vegetariana/