FRULLATORE TORTA DI SARDINE SENZA FRUMENTO

Essa torta de sardinha de liquidificador é pra matar a sua fome e fazer a alegria nas festinhas e comemorações.

Uma receita prática de torta de sardinha simples e fofinha com vegetais e ovo cozido.

Além de ser bem prática, você também pode congelá-la, assim tem um lanche saudável sempre que precisar.

E ainda se quiser, pode comer junto com uma salada para uma refeição equilibrada e nutritiva.

TORTA SIMPLES DE SARDINHA SEM TRIGO

Essa é uma receita vapt-vupt, você separa todos os ingredientes do recheio, bate a massa no liquidificador e aí é só juntar tudo e levar pra assar.

Uma receita de torta de sardinha de liquidificador perfeita para todas as ocasiões.

Nesta receita não utilizamos a farinha de trigo, você vai combinar a farinha de arroz com a farinha de trigo-sarraceno e o polvilho doce.

Se você não encontrar a farinha de trigo-sarraceno, você pode utilizar a farinha de quinoa no lugar ou até mesmo a farinha de aveia.

Mas a aveia absorve um pouco menos os líquidos da receita, então sugiro utilizar 2 colheres de sopa a mais de farinha de arroz, caso opte por essa opção.

E se por um acaso você não sabe, a farinha de trigo-sarraceno não tem nada a ver com a farinha de trigo comum, é uma farinha sem glúten nutritiva.

TORTA DE SARDINHA DE LIQUIDIFICADOR COM OVO

Eu criei esta receita de torta de sardinha de liquidificador para agradar meu marido que é viciado em sardinha!

Ele me disse que a mãe dele sempre fazia a torta de sardinha com ovo, e assim, adicionei 2 ovos cozidos no recheio.

Mas o que você deve ter em mente é que esta receita comporta 3 xícaras de recheio, assim o equilíbrio de massa e recheio fica bem proporcional.

Você pode variar bastante o recheio, o detalhe mais importante é cuidar com vegetais muito aguados, pois estes soltam água na massa.

Essa umidade excedente acaba estragando a estrutura da massa e ela não fica tão gostosa.

Por isso cuidado com vegetais como tomate, abobrinha, pimentão, chuchu, etc, use-os em menor quantidade na torta de sardinha de liquidificador.

Veja outras opções de recheio:

• 2 latas de sardinha (150 g drenado) + 1/2 x cenoura ralada + 1/2 x couve-flor picada + 1/2 lata de milho + salsinha
• 1 x frango desfiado + 1/2 x palmito picado + 1/2 x cebola picada + 1/2 x muçarela ralado + 1/2 lata milho + orégano
• 1 x carne moída refogada + 1/2 x brócolis + 1/2 x pimentão picado + 1/2 x cenoura ralada + cominho em pó + coentro

TORTA DE SARDINHA DE LIQUIDIFICADOR

---

5 Estrela 4 Estrela 3 Estrela 2 Estrela 1 Estrela

Nenhuma avaliação

• Autor: Lo chef Susan Martha
• Tempo total: 40 minuti
• Colheita: 12 porzioni

Imprimir receita

Receita de Pin

Descrição

Esta torta de sardinha é fofinha, saborosa, nutritiva e confere bastante saciedade, varie os recheios e crie novas versões!

---

Ingredientes

Scala 1x2x3x

MASSA

• 4 uova
• 1/4 tazza di olio d'oliva (60 ml)
• 1/2 cucchiaino di sale (2,5 g – se não usar azeitona, use 1 colher de chá de sal 5g)
• 1 colher sopa vinagre de maçã
• 1 colher sopa chimichurri, orégano, adobo, etc
• 1/2 tazza di farina di riso (67 g)
• 1/2 xícara farinha de trigo-sarraceno (67 g)
• 1/2 tazza di amido di manioca dolce (60 g)
• 1 colher sopa fermento em pó (15 g)

RIEMPIMENTO

• 2 latas de sardinha (250 g – peso drenado 150 g)
• 2 ovos cozidos picados
• 1 tomate pequeno picado (90 g)
• 1/2 cebola (100 g)
• 1/2 lata de milho (85 g)
• 18 azeitonas picadas s/ caroço (80 g)
• Tempero verde picado a gosto (manjericão, salsinha, cebolinha, coentro)

Modo de cozimento Prevent your screen from going dark

---

Instruções

1. Ungere uno Forma 20 x 30 cm con un filo d'olio e cospargere la farina di riso.
2. Preriscaldare il forno a 180ºC.
3. Processe os ingredientes molhados da massa massa até obter uma massa uniforme.
4. Adicione as farinhas, mexa com a espátula para auxiliar o liquidificador a processar. Processe até obter massa lisa e uniforme.
5. Coloque a massa em uma bacia e adicione o recheio, mexa bem, depois adicione o fermento e misture rapidamente.
6. Transfira a massa para a forma e leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito, quando sair limpo, está pronto.
7. Espere amornar para depois comer.

Notas

• Os ovos da massa não são substituíveis.
• Você pode trocar a farinha de trigo-sarraceno por farinha de quinoa ou pela farinha de aveia, se usar aveia, adicione 2 colheres de sopa de farinha de arroz a mais para compensar a absorção de umidade.
• Use aproximadamente 3 xícaras de recheio, aproveite vegetais da geladeira, mas não exagere em vegetais muito aguados, como tomate, abobrinha, pimentão, chuchu, etc.

• Tempo de preparação: 10 minuti
• Tempo de cozimento: 30 minuti
• Categoria: Spuntino
• Método: Miscelatore
• Cozinha: Brasileira

Nutrição

• Porção: 12
• Calorias: 168
• Açúcar: 1,3 g
• Sódio: 278 mg
• Gordo: 9.9 g
• Gordura saturada: 1,9 g
• Gordura insaturada: 7.4 g
• Gordura trans: 0 g
• Carboidratos: 13.2 g
• Fibra: 1,3 g
• Proteína: 7.7 g
• Colesterol: 110.8 mg

VEJA OUTRAS RECEITAS SALGADAS PRÁTICAS E DELICIOSAS

• Torta Di Sardine In Padella

• Omelete na Airfryer

• Bolo Salgado Simples

Espero que você tenha gostado desta receita de torta de sardinha de liquidificador e que você faça muitas vezes na sua casa!

Quando você fizer a receita da torta de sardinha simples e fofinha em casa conta pra mim o que você achou deixando um comentário abaixo.

Puoi anche scattare una foto e inviarmela tramite Facebook o da Instagram su @receitasaudavelblog così potremo parlare della sua creazione!

Per imparare a Padroneggiare le Farine Senza Glutine e scopri come sostituire la farina di frumento nelle ricette clique aqui!

Aprenda 10 receitas inéditas de Sobremesas Finas Sem Glúten e Sem Lactose no meu curso online exclusivo circulando aqui!

Per scoprire 10 ricette di pane modellabile che funzionano esclusivamente, dai un'occhiata al mio Corso sul Pane Artigianale Senza Glutine clicando aqui!

Confira o curso online de Pães de Frigideira inclusivo, sem glúten, sem leite, sem ovo, sem goma xantana e sem açúcar clicando aqui!

Se ami le ricette senza glutine e senza lattosio che funzionano davvero al primo tentativo, adorerai il libretto con 51 ricette originali di Amor Pela Comida. Clicca qui per acquistare!

Oh, e se non si è sottoscritto il Un Amore Per Il Cibo su YouTube iscriviti e rimani sempre aggiornato sulle ultime novità!