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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Piatto rotondo verde con pane di farina di mais su un tavolo bianco

LA TRADIZIONALE FUBÁ BROA CON GOIABADA

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Descrição

In pochi minuti, questo tradizionale pane di farina di mais si scioglierà in bocca, è soffice e ha pezzetti di pasta di guava per renderlo ancora più gustoso!

Ingredientes

Scala

INGREDIENTI SECCHI

  • 1 tazza di farina di mais finissima (135 grammi)
  • 1/2 tazza di farina di riso (65 grammi)
  • 1/2 tazza di amido di manioca dolce (60 grammi)
  • 1/2 tazza di zucchero demerara (100 grammi)
  • 1/2 cucchiaio di lievito (7,5 grammi)
  • 1 un cucchiaino di semi di finocchio (facoltativo)
  • 1 pizzico di sale

INGREDIENTI UMIDI

  • 1 uovo (50 grammi)
  • 1/4 tazza di olio vegetale (60 ml)
  • 1/4 tazza di latte vegetale (60 ml)

AGGIUNTIVO

  • 100 grammi di guava tagliata a cubetti con un po' di farina di mais

Instruções

  1. Preriscaldare il forno a A 180ºC, ungere una teglia da 30 x 40 cm con un filo d'olio e spolverizzare un po' di farina di mais.
  2. In una ciotola unite tutti gli ingredienti secchi e mescolate bene con una forchetta.
  3. Creane uno cavità al centro del secco mescolate e aggiungete gli ingredienti umidi.
  4. Iniziate mescolando gli ingredienti umidi con una forchetta e poi aggiungete gli ingredienti secchi.
  5. Quando soggiornare troppo pesante da maneggiare con la forchetta, mettere le mani nell'impasto Per ottenere questo risultato l'impasto non deve risultare asciutto e bisogna poter realizzare delle palline con l'impasto.
  6. Se l'impasto è troppo appiccicoso lavati le mani e prova di nuovo, se necessario aggiungete altra farina di mais.
  7. Quando l'impasto sarà pronto aggiungere il pezzi di pasta di guava e mescolare velocemente.
  8. Formate 12 palline circa 1 cucchiaio colmo di impasto e disporli nella teglia unta e infarinata, lasciando a spazio di almeno 3 cm.
  9. Cuocere in forno caldo 180ºC per circa 25 minuti.
  10. Fateli raffreddare su una gratella o un piatto rivestito con carta assorbente e poi conservateli in un barattolo ben chiuso.

Notas

  • Puoi escludere la guava dalla ricetta o sostituirla con pezzetti di castagne, noci, uvetta o anche gocce di cioccolato.
  • Se tu non voglio usare latte vegetale il mio consiglio è di usare 2 cucchiai di acqua con 2 cucchiai di olio, se usate solo acqua il pane di mais sarà più asciutto.
  • Puoi usare il tuo olio vegetale preferito o anche il burro.
  • Puoi cambiare lo zucchero demerara con un altro a vostra scelta o anche con il dolcificante, ma con il dolcificante la consistenza è un po' compromessa.
  • Tempo de preparação: 15 minuti
  • Tempo de cozimento: 25 minuti
  • Categoria: Spuntino
  • Método: Arrosto
  • Cozinha: Brasileira

Nutrição

  • Porção: 12 unità
  • Calorias: 155
  • Sódio: 4%
  • Gordo: 10%
  • Gordura saturada: 4%
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 8%
  • Fibra: 1%
  • Proteína: 2%
  • Colesterol: 17,66 mg

Find it online: https://receitasaudavel.net/it/pane-tradizionale-di-farina-di-mais/