Questa ricetta veloce per il pane in padella chetogenico è pronta in meno di 15 minuti sul fornello e puoi godertelo.

Lo è morbido, flessibile, dalla consistenza estremamente gradevole e renderà la vostra colazione e merenda più nutriente e golosa.

Questo pane in padella chetogenico può essere congelato, può essere utilizzato per preparare panini e può essere mangiato come preferisci.

Padella nera quadrata su una griglia, all'interno della padella una pagnotta di pane e dietro un'altra pagnotta quadrata spezzata a metà

PANE IN PADELLA CHETOGENICO

Questa è una piccola ricetta per un pane chetogenico veloce, produce una pagnotta che può essere tagliata a metà e poi riempita con i condimenti che preferisci.

La padella che ho scelto è quadrata e misura 11 cm, ma se non avete una padella come questa va bene, va bene anche una padella piccola.

Se il tuo Se la padella è più grande bisognerà raddoppiare la ricetta..

Molte persone mi hanno chiesto dove ho comprato questa padella quadrata, è coreana e l'ho trovata in un negozio nel quartiere giapponese di Liberdade a San Paolo.

E se non vuoi preparare velocemente il pane chetogenico in padella, puoi cuocerlo nel forno preriscaldato a 180ºC per circa 10-15 minuti, utilizzare stampini in silicone individuali per cuocere.

Ahh, e nel dubbio fate la prova stecchino, quando esce pulito è pronto.

Se vuoi ancora più velocità, puoi cuocere questo pane in padella chetogenico microonde, cuocere per 1:30 minuti.

Ricordatevi però che la consistenza della ricetta si rovina un po' quando la cuocete al microonde, quando è cotta in padella ha un sapore migliore.

Due fette di pane quadrato su un piatto rotondo, la fetta superiore viene staccata con un morso

PANE CHETOGENICO VELOCE E FACILE CON POCHI INGREDIENTI

Per questa ricetta veloce del pane in padella chetogenico ti servirà solo 2 farine:

  • farina di cocco
  • Farina di mandorle

La farina di cocco deve essere quella giallo e sottile, non consiglio quello marrone o quello fatto in casa.

Dovrebbe esserlo anche la farina di mandorle giallo e sottile, Non consiglio quella farina di mandorle dove la mandorla viene macinata con il guscio.

Utilizzando farine con queste caratteristiche otterrete consistenza migliore e sapore più neutro.

Se vuoi per risparmiare denaro Consiglio di sostituire la farina di mandorle con farina di arachidi o anacardi.

Non consiglio di sostituire la farina di cocco.

Oltre alla farina che ti servirà uovo, lievito chimico, sale e olio d'oliva.

Padella nera quadrata su una griglia, all'interno della padella una pagnotta di pane e accanto un'altra pagnotta quadrata spezzata a metà con una metà su ciascun lato della padella

CONSERVAZIONE E DURATA

Questa è una piccola ricetta che molto probabilmente consumerai subito dopo averla preparata.

Ma se vuoi realizzare diverse ricette da conservare per più pasti, sappilo Fuori dal frigo dura circa 3 giorni e in frigo dura circa 5, 6 giorni.

Ricordarsi di conservare a contenitore o sacchetto ermetico in modo che non si secchi.

Se vuoi aumentare la durabilità puoi farlo Congelare la ricetta per un massimo di 1 mese nel congelatore. Ricordatevi di non sovrapporre le porzioni perché si attaccheranno tra loro.

Una volta congelate le porzioni potrete poi impilarle in un unico sacchetto.

A scongelare mettetela nel tostapane o nel microonde per qualche secondo.

Mano che tiene una fetta quadrata di pane, la fetta viene piegata con il pollice
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Due fette di pane quadrato su un piatto rotondo, la fetta superiore viene staccata con un morso

PANE VELOCE CHETOGENICO


Stelle 5 Stelle 4 Stelle 3 Stelle 2 Stella 1

Recensione di 5 da 1

  • Autore: Lo chef Susan Martha
  • Tempo totale: 14 minuti
  • Prodotto: 1 porzione 1X
  • Dieta: Diabetico

Descrizione

Prepara questo pane keto veloce in padella in meno di 15 minuti, la consistenza è morbida, flessibile e il gusto è come il vero pane!


Ingredienti

Scala
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva (15 ml)
  • 2 cucchiai di farina di mandorle (12 g)
  • 1 cucchiaio di farina di cocco (6 g)
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico (2,5 g)
  • Piccolo pizzico di sale

Istruzioni

  1. Ungere la padella antiaderente Di 11 cm con un po' di olio d'oliva.
  2. In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti tranne il lievito.
  3. Aggiungete il lievito, mescolate bene e poi trasferite l'impasto nella padella precedentemente unta.
  4. Bagnare i polpastrelli con un po' d'acqua e premere l'impasto nella teglia per livellarlo.
  5. Cuocere a fuoco molto basso doppia griglia, coperta per 5 minuti.
  6. Spegnete il fuoco e lasciate riposare sul richiamare con la padella coperta 3 minuti.
  7. Trascorso questo tempo, utilizzare una spatola in silicone per girare il pane e poi cuocere ancora coperto 3 minuti a fuoco bassoIL.
  8. Togliete il pane dalla padella e fatelo raffreddare su una gratella, poi tagliate e buon appetito!

Appunti

  • Potete aromatizzare la ricetta con erbe aromatiche come origano, rosmarino, timo, ecc., ma anche con condimenti come paprika e curcuma.
  • Non consiglio la sostituzione delle uova.
  • Tempo di preparazione: 3 minuti
  • Tempo di cottura: 8 minuti + 3 di riposo
  • Categoria: Colazione
  • Metodo: Arrosto in padella
  • Cucina: Basso contenuto di carboidrati

Nutrizione

  • Porzione: 1 pagnotta
  • Calorie: 277
  • Zucchero: 1,3 g
  • Sodio: 191,6 mg
  • Grasso: 21,4 g
  • Grassi saturi: 3,8 g
  • Grassi insaturi: 14,5 g
  • Grassi trans: 0 g
  • Carboidrati: 5,6 g di carboidrati Liquido 4 g
  • Fibra: 1,6 g
  • Proteina: 8,6 g
  • Colesterolo: 186 mg

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Commenti 6

  1. Helô Cevada

    Grazie per aver condiviso le tue ricette Il medico ha chiesto di escludere il glutine. Successivamente, il dolore nel corpo diminuisce.

  2. Alvenite

    Ciao chef Susan, sei fantastica, adoro te e le tue ricette. Appena mi riprenderò dall'intervento comprerò un programma di ricette chetogeniche insieme al digiuno Perché sono in sovrappeso di 20 kg Gratitudine semprsou da São Paulo Alvenita Un abbraccio

  3. Romania Silvia Gomes Martins

    Le tue ricette sono facili e pratiche… ricette fatte a mano, facili e a basso contenuto di carboidrati






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