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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
3 garrafinhas de vidro e 3 vidros de conserva reciclados com leite vegetal de amendoim sobre mesa branca

LATTE DI ARACHIDI FATTO IN CASA

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5 from 1 review

Descrição

Este leite vegetal de amendoim é um dos mais baratos e saboroso, você pode usar em receitas, tomar no café e até puro!

Ingredientes

Scala
  • 500 gramas de amendoim torrado ou cru
  • 10 xícaras de água morna (2,4 litros)
  • Pitada de sal (opcional)

Instruções

  1. Deixe o amendoim de molho de um dia para o outro com algumas gotas de vinagre. Se o dia estiver quente mantenha na geladeira.
  2. No dia seguinte descarte a água do molho.
  3. Divida o amendoim em 3 partes e processe no liquidificador com 1/3 da água morna.
  4. Coe o leite para separar o resíduo, use uma peneira bem fina ou um pano limpo.
  5. Repita o processo mais duas vezes.
  6. Armazene o leite de amendoim na geladeira por até 5 dias.
  7. Reserve o resíduo para usar em receitas, você pode congelar por até 3 meses ou manter na geladeira por até 5 dias.

Notas

  • O sabor do leite de amendoim com amendoim torrado é bem mais gostoso.
  • Você pode substituir o amendoim por oleaginosas, nozes, castanhas, etc.
  • O sal é opcional, mas realça os sabores do leite de amendoim.
  • Você pode aromatizar com 1 colher de chá de essência de baunilha ou 1 colher de chá de canela se preferir um leite mais docinho.
  • Se estiver com pressa você precisa deixar de molho o amendoim em água fervente por pelo menos 1 hora para depois extrair o leite.
  • Tempo de preparação: 20 minuti
  • Categoria: Leite vegetal
  • Método: Miscelatore
  • Cozinha: Vegana

Nutrição

  • Porção: 20
  • Calorias: 51
  • Açúcar: 0,9 grama
  • Sódio: 1%
  • Gordo: 7%
  • Gordura saturada: 0,9
  • Gordura insaturada: 3,3 gramas
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 1%
  • Fibra: 1%
  • Proteína: 4%
  • Colesterol: 0%

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