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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Vidro transparente hexagonal com granola de castanhas e sementes dentro, ao fundo várias frutas: mamão, limão, banana, pera

GRANOLA SANO FATTO IN CASA SENZA ZUCCHERO


5 Estrela 4 Estrela 3 Estrela 2 Estrela 1 Estrela

Nenhuma avaliação

  • Autor: Lo chef Susan Martha
  • Tempo total: 50 minuti
  • Colheita: 30 porções de 37 gramas
  • Dieta: Diabetic

Descrição

Esta granola caseira é realmente saudável e nutritiva, perfeita para você começar o dia com o pé direito


Ingredientes

Scala

INGREDIENTES CALDA

  • 5 tâmaras jumbo sem semente (110 g)
  • 1/4 tazza di uvetta bianca (40 g)
  • 1/4 tazza di acqua calda (60 ml)
  • 1/3 tazza di olio di cocco fuso (80 ml)
  • 1/4 xícara manteiga de amendoim (70 g)
  • 1 colher chá essência baunilha + 1 colher chá canela em pó + 1/2 colher chá cravo em pó + pitada de noz-moscada + pitada de sal (ingredientes opcionais)

INGREDIENTES GRANOLA CASEIRA

  • 250 g amaranto em flocos
  • 250 g quinoa em flocos
  • 1/2 tazza di semi di zucca (80 g)
  • 1/2 tazza di semi di girasole (80 g)
  • 1/2 xícara nozes (75 g)
  • 1/2 xícara castanha-do-brasil (75 g)
  • 1/3 tazza di semi di chia (50 g)


Instruções

  1. Comece hidratando as tâmaras e as passas com a água quente e o óleo de coco derretido, deixe descansar até perceber que as frutas estão mais macias.
  2. Coloque as frutas hidratadas no liquidificador ou no copo do mixer de mão para processar junto com a manteiga de amendoim e os ingredientes aromáticos. Processe até obter pasta uniforme.
  3. Em uma bacia grande misture todos os ingredientes secos da granola e adicione a pasta de frutas com óleo e manteiga de amendoim por cima.
  4. Mexa bem com uma colher até perceber que a pasta de frutas está bem espalhada nos ingredientes.
  5. Preriscaldare il forno a 160ºC (forno baixo).
  6. Espalhe a granola em uma forma grande de 30 x 40 cm e cuocere in forno caldo 160ºC per 15 minuti.
  7. Depois deste tempo retire a granola do forno, mexa com uma espátula e depois retorne ao forno por mais 10 minuti.
  8. Depois deste tempo retire a granola do forno, mexa novamente e volte mais 10 minuti para o forno.
  9. Deixe a granola esfriar dentro do forno para que fique bem crocante.
  10. Armazene em um vidro bem fechado por até 3 meses.

Notas

  • Se não encontrar amaranto e quinoa em flocos você pode usar aveia ou até mesmo fazer uma mistura destes ingredientes.
  • É importante armazenar a granola saudável em um vidro bem fechado para que mantenha a sua crocância.
  • Tempo de preparação: 15 minuti
  • Tempo de cozimento: 35
  • Categoria: Colazione
  • Método: Arrosto
  • Cozinha: Basso contenuto di carboidrati

Nutrição

  • Porção: 30 porções de 37 gramas
  • Calorias: 179
  • Açúcar: 3,8 g
  • Sódio: 6.8 mg
  • Gordo: 11,2 g
  • Gordura saturada: 3,6 g
  • Gordura insaturada: 7 g
  • Gordura trans: 0 g
  • Carboidratos: 16.6 g
  • Fibra: 2,4 g
  • Proteína: 4,8 g
  • Colesterol: 0mg