BOLO DE FUBÁ SIMPLES COM MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR

Não tem nada mais gostoso que um bolo de fubá simples pro café da tarde e este tem um toque especial, a maçã!

Eu nunca tinha comido bolo de fubá com maçã e posso lhe garantir que é uma das combinações mais gostosas que já provei.

O bolo de fubá simples de liquidificador fica super macio, doce na medida certa e vai arrancar elogios!

BOLO DE FUBÁ FOFINHO COM MAÇÃ

A inspiração para esta receita veio de um comentário que li lá no YouTube, a dúvida era se era possível trocar a banana por maçã do meu bolo de fubá com banana.

Sempre que você faz uma alteração de ingredientes na massa você precisa estar preparado para corrigir a receita.

IL maçã é mais aguada que a banana e isso interfere no resultado final da receita.

Eu achei mais fácil criar uma nova receita do que adaptar aquela, e não é que este bolo de fubá simples com maçã ficou incrível!

Nem eu sabia que esta combinação ficaria tão gostosa, você pode testar sem medo de ser feliz.

Eu usei a maçã fuji, mas qualquer maçã funciona.

O importante é manter a proporção adequada de maçã, pois o excesso de umidade pode fazer o bolo afundar no centro e mudar a textura da massa.

Para esta receita de bolo de fubá com maçã eu usei 2 maçãs fuji de tamanho médio com casca.

Você precisa de 300 gramas de maçã ou 3 xícaras de maçã picadinha.

BOLO DE FUBÁ FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR

Eu sempre gostei de receitas práticas, agora que tenho um bebê pequeno em casa elas precisam ser ainda mais rápidas e fáceis de preparar.

Este bolo de fubá com maçã é feito inteiramente no liquidificador, ou seja, menos louça pra lavar depois.

Você vai começar processando todos os ingredientes molhados até liquidificar por completo a maçã.

Depois vai adicionar os ingredientes secos aos poucos, limpando as laterais do copo do liquidificador após cada adição de um novo ingrediente.

Lembre-se de deixar a aveia em flocos pra colocar apenas no final, quando batemos demais a aveia ela costuma deixar o bolo mais pesado.

O fermento em pó vai por último e aí é só assar por aproximadamente 25 minutos no forno preaquecido a 180ºC.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO DO BOLO DE FUBÁ COM MAÇÃ

Tutte le ricette che richiedono verdure nella pasta sono ricette che hanno a durabilità inferiore fuori dal frigorifero.

Perché queste sono ricette con più fibre e più umiditàquindi si rovinano più facilmente, anche durante la notte se fa caldo.

Por isso minha sugestão é que você armazene o bolo de fubá fofinho in frigo il primo giorno.

Refrigerato o bolo de fubá com maçã dura aproximadamente 5 giorni.

Ricordarsi di conservare in a pentola ben chiusa in modo che la torta non si secchi nel frigorifero.

Puoi aumentare la durabilità congelamento la ricetta già a fette per massimo 1 mese.

Scongelare o bolo de fubá no forno a microonde per circa 30 secondi.

BOLO DE FUBÁ COM MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR

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5 Estrela 4 Estrela 3 Estrela 2 Estrela 1 Estrela

5 from 1 review

• Autor: Lo chef Susan Martha
• Tempo total: 40 minuti
• Colheita: 12 fette
• Dieta: Gluten Free

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Receita de Pin

Descrição

Este bolo de fubá é um dos melhores que já provei, super fofinho, rápido de preparar, nutritivo e vai fazer com que você receba muitos elogios!

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Ingredientes

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INGREDIENTI UMIDI

• 3 xícaras maçã picada com casca (300 grammi)
• 3 ovos (150 gramas)
• 1/2 tazza di olio vegetale (120 ml)
• 1/2 tazza di zucchero demerara (100 grammi)
• 1 colher sopa vinagre de maçã (15 ml – opzionale)
• 1 colher chá de essência de baunilha (5 ml)
• Pizzico di sale

INGREDIENTI SECCHI 

• 1 tazza di farina di mais finissima (140 grammi)
• 1/2 tazza di amido di manioca dolce (60 grammi)
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos (60 grammi)
• 1 colher sopa fermento em pó (15 grammi)

Modo de cozimento Prevent your screen from going dark

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Instruções

1. Ungere uno stampo medio 23 centimetri di diametro con un filo d'olio e spolverizzare un po' di farina di mais.
2. Preriscaldare il forno a 180ºC.
3. Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter massa lisa, dissolvendo a maçã.
4. Adicione o fubá, bata rapidamente, limpe as laterais do copo com a espátula e bata novamente.
5. Adicione o polvilho doce, bata, limpe as laterais, bata mais um pouco.
6. Adicione a aveia e bata rapidamente, limpe as laterais e bata mais alguns segundos.
7. Adicione o fermento em pó, mexa com a espátula e transfira a massa para a forma previamente untada.
8. Cuocere in forno preriscaldato 180ºC per circa 25 minuti ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
9. Deixe esfriar por completo pra depois desenformar, se não aguentar esperar tanto tempo, deixe esfriar no mínimo 15, 20 minutos.

Notas

• Le uova non sono sostituibili.
• Não pode usar flocão de milho, use o fubá moído fino, farinha de milho moída finamente.
• Use qualquer tipo de maçã.

• Tempo de preparação: 15 minuti
• Tempo de cozimento: 25 minuti
• Categoria: Spuntino
• Método: Arrosto
• Cozinha: Brasileira

Nutrição

• Porção: 12 fette
• Calorias: 195
• Sódio: 7%
• Gordo: 20%
• Gordura saturada: 7%
• Gordura trans: 0%
• Carboidratos: 7%
• Fibra: 3%
• Proteína: 4%

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Espero que você tenha gostado desta receita de Bolo de Fubá com Maçã e que você faça muitas vezes na sua casa!

Quando você fizer este bolo de fubá fofinho na sua casa conta pra mim o que você achou deixando um comentário abaixo.

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