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koekies icona orologioMeng al die bestanddele in'n bak en roer totdat die deeg'n gladde en homogene, soos getoon in die foto. icona-posateWenk: As die deeg is'n bietjie sag, laat dit rus in die yskas vir 20 tot 30 minute. icona di una bandieracartella l'icona della cartellaHierdie resep gemaak met'n watertand -, check die genot van ons kategorie koekie Resepte in die Gesonde Resep. Probeer dit uit vir hierdie opsies en uit te vind'n paar nuwe geure van die soetheid van jou spesiale oomblikke in die lewe. icona di InstagramPinterest icona-PinterestFacebook icona di Facebookstampa icona della stampantepiazze icona di piazzacuore icona-cuorecuore solido icona di un cuore solido
Frigideira dourada pequena sobre tábua de madeira clara com bolo de chocolate dentro

TORTA VEGANA AL CIOCCOLATO

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Descrição

Este bolo de chocolate vegano é fofinho, saboroso, fica pronto em poucos minutos e nem parece que é sem glúten, sem leite e sem ovo.

Ingredientes

Scala

INGREDIENTES SECOS:

  • 3 colheres de sopa de farinha de arroz (26 grammi)
  • 1/4 tazza di farina d'avena (30 grammi)
  • 1/4 tazza di amido di mais (28 grammi)
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça (10 grammi)
  • 1 colher de sopa de cacau em pó 100% (8 grammi)
  • 2 cucchiai di zucchero demerara (25 grammi)
  • Piccolo pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito (5 grammi)

INGREDIENTES MOLHADOS:

  • 1/2 colher de chá de vinagre de maçã (2,5 ml)
  • 1/2 colher de sopa de óleo vegetal (7,5 ml)
  • 1/4 xícara + 1 colher de sopa de água (75 ml)

INGREDIENTES OPCIONAL: 

  • 20 gramas de chocolate 70% picado

Instruções

  1. Ungere uno frigideira antiaderente de 13 cm de diâmetro com 4 cm de profundidade com um pouco de óleo e deixe reservada.
  2. Em um prato fundo ou travessa pequena misture todos os ingredientes secos até obter um mix de farinhas.
  3. Adicione os ingredientes molhados no centro dos ingredientes secos, mexa bem com um garfo até obter massa homogênea.
  4. Adicione o chocolate picado e o fermento em pó e mexa rapidamente.
  5. Transfira a massa para a frigideira untada.
  6. Cuocere fogo mínimo per circa 8 – 10 minutos sempre tampado, use uma grelha sobre a outra para garantir que o bolo asse lentamente.
  7. Depois deste tempo desligue o fogo e mantenha a frigideira tampada sobre a chama desligada por 5 minutos.
  8. Vire o bolo com o auxílio de uma espátula de silicone ou transfira para um prato, coloque a frigideira por cima e vire o bolo, tampe e asse por mais 3 – 5 minutos no fogo mínimo.
  9. Verifique se o bolo está dourado na parte de baixo, quando estiver desligue o fogo, retire o bolo de dentro da frigideira e Lasciare raffreddare su una griglia o un piatto rivestito con carta assorbente..
  10. Não corte o bolo quente, você prejudicará a textura e o sabor.

Notas

  • Não recomendo adicionar ovo.
  • Você pode trocar o chocolate picado por nozes, castanhas, sementes de girassol, etc.
  • Tempo de preparação: 5 minuti
  • Tempo de cozimento: 15 minuti
  • Categoria: Arrosto
  • Método: Padella
  • Cozinha: Brasileira

Nutrição

  • Porção: 2 porções
  • Calorias: 283
  • Sódio: 16%
  • Gordo: 20%
  • Gordura saturada: 17%
  • Gordura trans: 0%
  • Carboidratos: 14%
  • Fibra: 20%
  • Proteína: 8%
  • Colesterol: 0%

Find it online: https://receitasaudavel.net/it/bolo-de-chocolate-vegano-de-frigideira/