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BOLO DE CANELA DE LIQUIFICADOR MESCLADO SEM FARINHA

Bolo redondo com furo no meio, na parte superior é mesclado com massa de chocolate, o bolo está sobre um prato branco com borda azul e detalhes amarelos sobre jogo americano branco em uma bancada de mármore marrom
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Bolo 3 em 1, faça apenas um bolo de canela, um bolo mesclado ou um bolo de canela mesclado, todos deliciosos e rápidos de preparar!

Ingredients

INGREDIENTI UMIDI

  • 3 ovos (150 gramas)
  • 1/2 xícara de açúcar demerara (100 gramas)
  • 200 ml leite vegetal (usei leite de coco)
  • 1/2 xícara óleo vegetal (120 ml)
  • Pizzico di sale

INGREDIENTI SECCHI

  • 3/4 xícara farinha de arroz (102 gramas)
  • 3/4 xícara farinha de aveia (90 gramas)
  • 3/4 xícara polvilho doce (90 gramas)
  • 1 colher sopa canela em pó (6 gramas)
  • 1 colher sopa fermento em pó (15 gramas)
  • 2 colheres sopa cacau em pó 100% (10 gramas)

Instructions

  1. Ungere con un filo d'olio una teglia dal diametro di 23 cm e con il buco al centro e cospargerla con la farina di riso.
  2. Preriscaldare il forno a 180ºC.
  3. Lavorare tutti gli ingredienti umidi in un frullatore fino a ottenere un impasto liscio e liquido.
  4. Adicione os ingredientes secos aos poucos (menos o fermento e o cacau), batendo rapidamente a cada nova adição. Lembre-se de limpar as laterais do liquidificador com uma espátula.
  5. Deixe para adicionar o fermento em pó por último, mexendo apenas com uma espátula.
  6. Separe aproximadamente 1/3 da massa em uma bacia e adicione o cacau em pó, mexa rapidamente até incorporá-lo na massa.
  7. Coloque a massa de canela na forma e depois adicione a massa de chocolate por cima, mexa com a espátula ou uma faca para que a massa de chocolate mescle na massa de canela.
  8. Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 25-30 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
  9. Lasciate raffreddare la torta e poi toglietela dallo stampo.

Notes

  • Non consiglio di sostituire le uova.
  • Use qualquer leite vegetal da sua preferência ou até mesmo leite de vaca.
  • Você não precisa fazer a parte mesclada, assim terá um bolo de canela simples e fofinho.

Find it online: https://receitasaudavel.net/it/bolo-de-canela-de-liquidificador/