Dopo che mio figlio Julian ha iniziato introduzione del cibo Mi piace cucinare alcune ricette per lui, questo pancake alla banana con avena è uno dei miei preferiti!

Se vuoi evitare lo zucchero Per la colazione o lo spuntino pomeridiano, questo pancake alla banana è un'ottima opzione.

Inoltre, puoi aumentarlo con spezie, frutta secca, cioccolato, cocco e aggiungi così il tuo tocco personale alla ricetta.

È una ricetta super veloce per i pancake alla banana, fatto con solo 1 forchetta e se tuo figlio è più grande, può aiutarti nel processo.

PANCAKE BANANA E AVENA SENZA ZUCCHERO

Anche se in questa ricetta non utilizziamo alcun tipo di zucchero o dolcificante, il pancake alla banana è molto dolce.

Vale la pena sottolinearlo più la banana è matura, più il pancake sarà dolce.

Pertanto, è un'ottima opzione per consumare quelle banane che sono già un po' esagerate nella fruttiera.

Ho scelto di condire il pancake con cannella in polvere, una spezia che rende tutto più dolce. Il finocchio è un'altra opzione per rendere il tutto più aromatico e dolce.

Le spezie sono facoltative, ma se non vuoi usarle ti consiglio di aggiungere un po' di vaniglia, puoi imparare a farla estratto naturale di vaniglia cliccando qui!

Madre che tiene in braccio un bambino di 9 mesi e un piatto di pancake alla banana

PRANZO SCUOLA SANO

Questa ricetta di pancake all'avena e banane è super versatile, piace facilmente ai bambini e può essere fatto in pochi minuti.

Inoltre è una ricetta che puoi doppio o addirittura triplo per nutrire tutta la famiglia o congelare.

Lei Congela e scongela facilmente, mantenendo la stessa qualità del fresco.

Mettere non utilizzare zucchero o farina bianca È un'ottima opzione per lo spuntino dei bambini piccoli, molto migliore degli snack industrializzati che contengono ingredienti dannosi per la salute.

DURABILITY PANCAKE ALLA BANANA CON AVENA

Questa ricetta di pancake può essere conservata nel frigorifero per un massimo di 5 giorni.

Fuori dal frigorifero consiglio di consumarlo il giorno stesso o quello successivo.

Più la banana è matura e la giornata è calda, più velocemente il pancake si rovinerà.

A Per congelare riporre in sacchetti adatti al congelatore senza sovrapporrli i pancake alla banana con avena.

Una volta congelati potrete assemblarli perché non si attaccheranno più.

Mantenere congelato fino a 3 mesi, ma l'ideale è consumare all'interno 1 mese.

Per scongelare, conservare temperatura ambiente per alcune ore o inserire microonde per alcuni secondi.

Di solito metto il pancake alla banana con avena su carta assorbente per 10 secondi nel microonde, lo giro e lo metto per altri 10 secondi.

Ma puoi regolare il tempo se vuoi scongelare più pancake contemporaneamente.

Donna bionda che tiene il bambino in grembo, il bambino sta mangiando un pezzo di frittella che ha preso dal piatto che tiene in mano la madre
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Madre che tiene in braccio un bambino di 9 mesi e un piatto di pancake alla banana

PANCAKE ALLA BANANA CON AVENA FIT


Stelle 5 Stelle 4 Stelle 3 Stelle 2 Stella 1

Recensione di 5 da 1

  • Autore: Lo chef Susan Martha
  • Tempo totale: 10-15 minuti
  • Prodotto: 4 unità medie 1X
  • Dieta: Senza glutine

Descrizione

Questo pancake alla banana piace a grandi e bambini, è morbido, aromatico e naturalmente dolce senza bisogno di zucchero o dolcificante.


Ingredienti

Scala
  • 1/4 tazza di banana schiacciata (60 g – 1 banana media)
  • 1 uovo (50 g)
  • 1 cucchiaio di olio di cocco fuso (15 ml)
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere + estratto di vaniglia 
  • 1/2 tazza di farina d'avena (60 g)
  • 1 cucchiaino di lievito chimico (5 g)

Istruzioni

  1. Schiacciare la banana con una forchetta fino a formare una purea.
  2. Aggiungete l'uovo, l'olio, la cannella e la vaniglia e mescolate bene fino ad ottenere un impasto uniforme.
  3. Aggiungere la farina d'avena e mescolare ancora.
  4. Rifinire l'impasto con il lievito.
  5. Ungete una padella antiaderente con un filo d'olio e formate dei monticelli con l'impasto, non riempite troppo la padella in modo da poter girare facilmente il pancake in seguito.
  6. Coprite la padella in modo che le frittelle cuociano in modo più uniforme. Quando notate delle bolle d'aria in superficie, controllate se sono già dorate sotto, in tal caso giratele con una spatola dritta.
  7. Lasciare cuocere coperto fino a quando anche il secondo lato sarà dorato.
  8. Ripetere il procedimento fino ad esaurimento dell'impasto.

Appunti

  • Se utilizzate una banana non molto matura potrebbe essere necessario aggiustare la consistenza dell'impasto, quindi aggiungete 1 cucchiaio di acqua o latte. La consistenza dell'impasto è leggermente più densa di quella di un tradizionale impasto per torte.
  • Puoi aggiungere 2 cucchiai di frutta secca, noci tritate, gocce di cioccolato, semi, ecc.
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 3 minuti per ogni pancake
  • Categoria: Colazione
  • Metodo: Padella
  • Cucina: americano

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Spero che questa ricetta dei pancake alla banana con avena fit vi sia piaciuta e che la prepariate spesso a casa!

Quando prepari questo pancake alla banana in casa, dimmi cosa ne pensi lasciando un commento qui sotto.

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Commenti 8

  1. Adoro le tue ricette. Ho già preparato una meravigliosa torta di patate e banane

  2. Elisabetta

    Attualmente sto facendo uno spuntino con questo meraviglioso pancake! Io ho aggiunto la banana molto matura e non mi è servita nemmeno l'acqua, era perfetta e aveva un sapore meraviglioso. Grazie per le ricette incredibili e davvero gustose! Qui a Forteza\Ceará diciamo che sei una bestia 😍😍😍🤩🤩🤩😘😘😘😘😘






  3. MARGARET

    Io l'ho fatto in una padella più piccola, con una banana e mezza e una volta pronto, ho aggiunto altra cannella e miele puro. Era denso e semplicemente divino!

  4. Patrizia

    Ho preparato questi deliziosi pancakes, ho anche tagliato un'altra banana nell'impasto…hummmmmmm era davvero gustoso!! Grazie Chef Susan, le tue ricette trasformano la vita!!!!! È bellissimo poter seguire la crescita di Julian, ogni giorno più bella, Dio benedica la sua famiglia!!!!

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