BISCOTTO MAIZENA VEGANO SENZA GLUTINE

Ho creato questo biscotto all'amido di mais pensando di realizzarne uno delizioso pavè, ma lui Puro è già molto gustoso.

Molte persone sono alla ricerca di una ricetta di biscotti di amido di mais fatti in casa per lo spuntino ed eccola qui. molto inclusivo.

È una ricetta senza glutine, senza latticini e senza uova, adatto ai vegani, alle persone che non mangiano nulla di origine animale.

Il biscotto di amido di mais è croccante, ci vuole pochi ingredienti ed è economico, se la tua famiglia è numerosa suggerisco raddoppiare la ricetta.

BISCOTTO SEMPLICE DI MAIZENA

Questa ricetta per i biscotti all'amido di mais lo è facile da preparare, si mescolano gli ingredienti secchi, si aggiunge poco a poco l'olio e il latte vegetale.

So quanto sono costosi i biscotti di amido di mais trasformati senza glutine.

Per questo ho scelto ingredienti più economici per rendere la ricetta ancora più inclusiva.

Ma anche con ingredienti semplici, questo biscotto di amido di mais fatto in casa lo farà accontentano il palato e possono essere utilizzati in varie ricette.

RICETTA DEL BISCOTTO MAIZENA FATTO IN CASA PER IL PAVÊ

Quando decidiamo di fare un pavé senza glutine, senza latticini e senza uova è molto difficile da trovare un biscotto per la ricetta.

Se trovate la versione industrializzata vi renderete conto che la vostra ricetta del pavé sarà molto più costosa.

Certo, i prodotti industrializzati ci semplificano la vita, ma non sempre sono accessibili e non sempre sono gustosi.

Questo biscotto all'amido di mais lo è croccante, gustoso e l'ho provato in una ricetta con pavé ed è stato meraviglioso!

Vale la pena ricordare che il Il biscotto di amido di mais fatto in casa è diverso da quello tradizionale industrializzato, ma scommetto che ti piacerà!

DURATA E CONSERVAZIONE DEI COOKIE MAIZENA

Affinché la ricetta dei biscotti di amido di mais mantengano la loro croccantezza più a lungo, è necessario conservarli in un contenitore vetro ben chiuso.

Mi piace usare barattoli per conserve riciclati perché sigillano bene e mantengono l'umidità e l'aria fuori dai biscotti.

I cookie durano fino al 1 mese se conservato bene e non è necessario metterlo in frigorifero.

Ricordando quel biscotto più sottili saranno più croccanti, se apri il Un impasto troppo denso non avrà la stessa consistenza.

Se cucini meno tempo i biscotti saranno più morbidi e se Cuocere troppo li renderà molto duri..

BISCOTTO MAIZENA VEGANO SENZA GLUTINE

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Stelle 5 Stelle 4 Stelle 3 Stelle 2 Stella 1

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• Autore: Lo chef Susan Martha
• Tempo totale: 35 minuti
• Prodotto: 40 biscotti 1X
• Dieta: Vegan

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Descrizione

Questi biscotti sono croccanti, economici, facili da preparare e perfetti da mangiare al naturale o da utilizzare in ricette.

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Ingredienti

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INGREDIENTI SECCHI

• 1/2 tazza di farina di riso (68 grammi)
• 2/3 tazza di amido di mais (72 grammi)
• 1/4 cucchiaino di gomma di xantano
• 2 cucchiai di zucchero demerara (25 grammi)
• 2 cucchiai di zucchero di canna (22 grammi)
• 1 cucchiaino di lievito (5 grammi)
• 1/4 cucchiaino di sale

INGREDIENTI UMIDI

• 3 cucchiai di olio vegetale (45 ml)
• 2–4 cucchiai di latte vegetale (30–60 ml)
• 1 /4 cucchiaino di essenza di arancia o scorza di 1 arancia (facoltativo)

Modalità di cottura Impedisci che lo schermo diventi scuro

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Istruzioni

1. Foderare la parte posteriore in a 30 x 40 cm con carta da forno unta e preriscaldare il forno a 180ºC.
2. In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi.
3. Aggiungete poco alla volta agli ingredienti secchi l’olio, l’essenza di arancia e il latte vegetale, Forse non ti serve tutto il latte. Dovresti ottenere un impasto morbido, modellabile e leggermente oleoso al tatto.
4. Disporre l'impasto sulla carta da forno, coprire con pellicola trasparente o altro foglio di carta da forno e stendere la pasta utilizzando un mattarello. spessore sottile di 2-3 mm.
5. Tagliate dei quadratini utilizzando un coltello o un tagliapizza, non è necessario separare i biscotti.
6. Cuocere forno riscaldato a 180ºC per circa 15 minuti o finché non inizieranno a dorarsi sui bordi.
7. Appena sfornati i biscotti, separateli utilizzando una rotella per pizza o un coltello e fateli raffreddare su una gratella o in padella.
8. Dopo essersi completamente raffreddato, conservateli in un barattolo pulito, asciutto e ben chiuso.
9. Conservare fino a 1 mese fuori dal frigorifero.

Appunti

• Potete aromatizzare la ricetta con spezie, scorza di limone o altre essenze.

• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Categoria: Spuntino
• Metodo: Arrosto
• Cucina: brasiliano

Nutrizione

• Porzione: 40 biscotti
• Calorie: 33
• Sodio: 1%
• Grasso: 1,4 grammi
• Grassi saturi: 0,2 grammi
• Grassi insaturi: 1,15 grammi
• Grassi trans: 0%
• Carboidrati: 2%
• Fibra: 0%
• Proteina: 1%
• Colesterolo: 0%

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Spero che questa ricetta dei Maizena Cookie vi sia piaciuta e che la prepariate spesso a casa!

Quando prepari questo biscotto all'amido di mais in casa, dimmi cosa ne pensi lasciando un commento qui sotto.

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