PIZZA DE GRÃO-DE-BICO E COUVE-FLOR

Receita de Pizza crocante Low Carb, perfeita para manter a dieta e não passar vontade! Faça essa receita deliciosa no final de semana e substitua a pizza tradicional de domingo.

INGREDIENTES PARA MASSA DA PIZZA:

• 1xícara de grão-de-bico cozido (aprenda a cozinhar grão-de-bico clicando aqui!)
• 1xícara de couve flor picada
• 1 ovo
• sal e pimenta a gosto
• 3 colheres de sopa de farinha de arroz
• 1 colher de chá rasa de goma xantana

PETUNJUK ARAH:

• Depois de picar a couve-flor leve ao fogo e mexa por alguns minutos até ela secar um pouco.

• Processe o grão-de-bico, a couve flor, o ovo, sal e pimenta.

• Transfira para uma bacia e coloque a farinha de arroz aos poucos, até que ela comece a desgrudar da mão. Ela ainda fica um pouco grudenta.

• Preaqueça o forno à 180º C.

• Verifique o sal e adicione por último a goma xantana, misturando uniformemente na massa.

• Molhe as mãos e molde a massa sobre papel manteiga untado no formato de disco. Com as mãos úmidas fica bem mais fácil espalhar a massa.

• Fure a massa com o garfo e leve para assar em forno preaquecido à 180º C por 30 menit.

• Cubra a massa com seu recheio favorito e leve ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo derreta. Nesta pizza usei apenas molho de tomate caseiro, rúcula, pimentão, milho e cebola roxa.

Saya harap Anda menikmati resep ini, dan jika Anda memiliki pertanyaan atau saran, tinggalkan komentar di bawah. Jangan lupa, ketika Anda membuat resep ini di rumah untuk mengalahkan foto dan mempostingnya di media sosial dengan #amorpelacomida, saya akan menyukai dan menikmati kreasi Anda.

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