MUFFIN DE CHOCOLATE, COCO E AMÊNDOAS

Aprenda a fazer um delicioso Muffin de Chocolate sem glúten e sem lactose, com biomassa de banana verde, amêndoas e coco.

MODO DE PREPARO DO MUFFIN DE CHOCOLATE:

• Preaqueça o forno à 180º C.
• Separe a forma onde será assado, unte e polvilhe com chocolate em pó.

BATA NO LIQUIDIFICADOR:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de girassol
• 1/2 xícara de água quente
• 1 maçã pequena picada
• 1 cangkir gula merah
• 3/4 xícara cacau 100%
• 3/4 xícara de biomassa de banana verde
• pitada de sal

MISTURAR COM FUET OU COLHER DE PAU

• 1 xícara de trigo sarraceno ou farinha de arroz
• 1/2 xícara de amêndoas em lâminas ou picadas (reserve uma parte para decorar)
• 1/2 xícara de coco
• 1 colher de chá rasa de goma xantana
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Leve para assar em forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 25 minutos ou até que você espete o palito e ele saia limpo.

TIPS:

• Eu assei numa forma que comporta 12 muffins, como sobrou um pouco de massa assei no microondas em 3 formas pequenas de silicone por 1:40 minutos na potência máxima, se você não tiver as formas de silicone pode assar na xícara.

• Você também pode assar em qualquer outra forma que tiver em casa, unte com óleo e chocolate.

• Eu sempre congelo meus bolinhos em saco plástico no freezer, reaqueço por 15 segundos de cada lado no microondas na potência máxima, assim sempre que quero um lanche prático é só descongelar.

Saya harap Anda menikmati resep ini, dan jika Anda memiliki pertanyaan atau saran, tinggalkan komentar di bawah. Jangan lupa, ketika Anda membuat resep ini di rumah untuk mengalahkan foto dan mempostingnya di media sosial dengan #amorpelacomida, saya akan menyukai dan menikmati kreasi Anda.

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