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TARTE AUX POMMES SIMPLE ET RAPIDE À L'AVOINE

Tarte aux pommes ronde sur une assiette ronde blanche, en arrière-plan deux pommes, à côté de deux fourchettes
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À l'examen

Cette tarte aux pommes est aromatique, a un topping croquant, une touche d'agrumes et vous n'avez besoin que d'1 fourchette pour réaliser la recette

Ingredients

INGRÉDIENTS FAROFA

  • 2/3 xícara farinha de aveia (80 g)
  • 1/3 xícara açúcar demerara (67 g)
  • 1/4 colher de chá canela em pó + pitada de sal
  • 3 colheres sopa óleo de coco sem sabor (45 g)
  • 1/4 xícara castanha-do-pará picadas (40 g)

PÂTE À TARTE AUX POMMES SIMPLE

  • 2 ovos
  • 1/3 xícara açúcar demerara (67 g)
  • 1/2 colher chá de canela + pitada de sal
  • 1/2 xícara farinha de aveia (60 g)
  • 1/2 xícara amido de milho (55 g)
  • 2 maçã picadas em cubos pequenos (400 g) + suco de meio limão
  • 1/4 xícara passas (40 g – opcional)
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó (7,5 g)

Instructions

  • Beurrer une poêle de 18 cm de diamètre avec un peu d'huile et saupoudrer de farine d'avoine. Préchauffer le four à 180ºC.

MÉTHODE DE PRÉPARATION DU FAROFA

  • Mélangez les flocons d'avoine avec le sucre, la cannelle, le zeste de citron et le sel.
  • Ajoutez ensuite l’huile de coco et mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir des petits granules.
  • Terminez la farofa avec les châtaignes hachées.

MÉTHODE DE PRÉPARATION DE LA PÂTE

  • Dans un petit bol, mélangez les œufs avec le sucre en remuant bien avec une fourchette.
  • Ajoutez la cannelle en poudre et le sel et remuez à nouveau.
  • Ajoutez la farine d'avoine et la fécule de maïs et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
  • Ajoutez les pommes hachées au citron, les raisins secs, mélangez bien avec la pâte puis terminez par la levure chimique.
  • Cuire dans un four chauffé 180ºC pendant environ 35-40 minutesjusqu'à ce qu'il devienne doré et que le cure-dent en ressorte propre.
  • Laisser refroidir au moins 30 minutes avant de trancher.
  • Conserver au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

Notes

  • Je ne recommande pas de remplacer les œufs.
  • Vous pouvez utiliser d’autres noix pour les mélanger au farofa.
  • Vous pouvez utiliser n’importe quel type de sucre ou édulcorant.
  • Pour une tarte plus grosse, doublez tous les ingrédients.

Find it online: https://receitasaudavel.net/fr/tarte-aux-pommes-simple/