TARTE AUX POMMES SIMPLE ET RAPIDE À L'AVOINE

Cette tarte aux pommes simple et rapide peut être servie chaud ou froid, il est réalisé en quelques minutes et avec une seule fourchette.

Pour cette recette simple de tarte aux pommes, vous aurez besoin d’un plat allant au four. 18 cm de diamètre et seulement 2 pommes.

Mais si votre famille est nombreuse et que vous souhaitez un revenu plus élevé, il suffit doublez toute la recette en conservant la proportion d'origine et utilisez un moule de 25-27 cm.

TARTE AUX POMMES SIMPLE SANS FARINE DE BLÉ

La base de cette recette est la farine d'avoine, si par hasard vous ne savez pas comment faire de la farine d'avoine à la maison, cliquez simplement ici !

Nous utilisons de l'avoine pour faire crumble croustillant de la tarte et aussi dans la pâte.

Mais pour alléger la pâte, j'ai ajouté de la fécule de maïs avec les flocons d'avoine.

Si vous voulez le préparer uniquement avec de l'avoine, la recette simple de tarte aux pommes fonctionne, mais elle est un peu plus dense en raison des fibres contenues dans l'avoine.

TARTE AUX POMMES DU PARESSEUR

Si vous aimez manger des desserts le week-end, mais que vous êtes trop paresseux pour préparer quelque chose de très élaboré, cette tarte aux pommes simple et rapide est faite pour vous !

Vous n’avez pas besoin de réaliser la base de pâte que vous avez habituellement dans les tartes aux pommes classiques.

Dans cette version, vous allez simplement faire un crumble, hacher les pommes et réaliser une pâte très simple avec 1 seule fourchette.

En d’autres termes, c’est la tarte aux pommes d’un paresseux, mais de ce paresseux qui n’abandonne pas la nourriture délicieuse !

TARTE AUX POMMES AROMATIQUE SIMPLE ET RAPIDE

Tous les ingrédients aromatiques de cette recette sont facultatifs, mais je pense honnêtement qu'avec eux, la recette est beaucoup plus savoureuse et intéressante.

Pour cette recette de tarte aux pommes paresseuse, vous utiliserez :

• Zeste et jus de citron
• Cannelle en poudre
• Sel

LE équilibre de ces ingrédients rend tout plus savoureux, le zeste et le jus de citron ajoutent une touche d'agrumes ce qui rehausse la saveur de la pomme.

Il va sans dire que la cannelle en poudre est un combinaison classique avec la pomme.

Et le sel fait vraiment beaucoup de différence dans cette recette, surtout dans la farofa, ça donne un délicieux contraste.

TARTE AUX POMMES SIMPLE ET RAPIDE À L'AVOINE

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À l’examen

Cette tarte aux pommes est aromatique, a un topping croquant, une touche d'agrumes et vous n'avez besoin que d'1 fourchette pour réaliser la recette

• Auteur: Chef Susan Martha
• Temps De Préparation: 15 minutes
• Temps De Cuisson: 35 minutes
• À Temps Plein: 50 minutes
• Rendement De Dividende: 10 portions
• Catégorie: Dessert
• Méthode: Rôti
• Cuisine: Amérique du Nord
• Plus: Gluten Free

Ingredients

INGRÉDIENTS FAROFA

• 2/3 xícara farinha de aveia (80 g)
• 1/3 xícara açúcar demerara (67 g)
• 1/4 colher de chá canela em pó + pitada de sal
• 3 colheres sopa óleo de coco sem sabor (45 g)
• 1/4 xícara castanha-do-pará picadas (40 g)

PÂTE À TARTE AUX POMMES SIMPLE

• 2 ovos
• 1/3 xícara açúcar demerara (67 g)
• 1/2 colher chá de canela + pitada de sal
• 1/2 xícara farinha de aveia (60 g)
• 1/2 xícara amido de milho (55 g)
• 2 maçã picadas em cubos pequenos (400 g) + suco de meio limão
• 1/4 xícara passas (40 g – opcional)
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó (7,5 g)

Instructions

• Beurrer une poêle de 18 cm de diamètre avec un peu d'huile et saupoudrer de farine d'avoine. Préchauffer le four à 180ºC.

MÉTHODE DE PRÉPARATION DU FAROFA

• Mélangez les flocons d'avoine avec le sucre, la cannelle, le zeste de citron et le sel.
• Ajoutez ensuite l’huile de coco et mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir des petits granules.
• Terminez la farofa avec les châtaignes hachées.

MÉTHODE DE PRÉPARATION DE LA PÂTE

• Dans un petit bol, mélangez les œufs avec le sucre en remuant bien avec une fourchette.
• Ajoutez la cannelle en poudre et le sel et remuez à nouveau.
• Ajoutez la farine d'avoine et la fécule de maïs et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
• Ajoutez les pommes hachées au citron, les raisins secs, mélangez bien avec la pâte puis terminez par la levure chimique.
• Cuire dans un four chauffé 180ºC pendant environ 35-40 minutesjusqu'à ce qu'il devienne doré et que le cure-dent en ressorte propre.
• Laisser refroidir au moins 30 minutes avant de trancher.
• Conserver au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

Notes

• Je ne recommande pas de remplacer les œufs.
• Vous pouvez utiliser d’autres noix pour les mélanger au farofa.
• Vous pouvez utiliser n’importe quel type de sucre ou édulcorant.
• Pour une tarte plus grosse, doublez tous les ingrédients.

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