MUFFIN DE LIMÃO SICILIANO

Faça no liquidificador esta receita super fácil de Muffin de Limão Siciliano com Biomassa de Banana Verde que fica super fofinho, desmancha na boca!

PARA COMEÇAR:

• Preaqueça o forno a 180º C

• Separe as forminhas de papel na forma de assar cupcake ou em qualquer forma que você quiser, mas não esqueça de untar com óleo e enfarinhar com farinha de arroz.

BATA NO LIQUIDIFICADOR:

• 3 ovos
• 1 tasse de sucre brun
• 1/2 xícara de óleo de girassol ou o óleo neutro da sua preferência
• 2/3 x de biomassa de banana verde
• Pincée de sel
• Raspas de 2 limões sicilianos
• Suco de 2 limões sicilianos

QUANDO FORMAR UMA MASSA HOMOGÊNEA:

• Retire do liquidificador e misture 1 1/2 xícara de farinha de arroz com um fuet ou colher de pau.

• Finalize com 1/2 colher de chá de goma xantana e 1 colher de sobremesa de fermento.

• Asse por aproximadamente 30 minutos.

CONSEILS:

• Rendeu 17 unidades e minha forma só comporta 12 muffins, portanto assei o restante da massa em 5 forminhas de silicone no microondas por aproximadamente 2 minutos em potência alta.

• Asse este bolo em uma forma de bolo com furo no meio e depois de desenformar você pode cobrir com glacê de açúcar confeiteiro com suco de limão.

• Você pode usar qualquer tipo de limão para esta receita.

• Você pode decorar com confeitos de açúcar, eu usei esses fofinhos de coração.

J'espère que vous avez apprécié cette recette, et si vous avez des questions ou des suggestions, laissez un commentaire ci-dessous. N'oubliez pas, lorsque vous faites cette recette à la maison pour battre une photo et la publier sur les médias sociaux avec le #amorpelacomida, je vais aimer et profiter de votre création.

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