PÃO DE FRIGIDEIRA LOW CARB

Muitas pessoas me pedem por receitas com baixo teor de carboidratos, por isso decidi criar uma receita simples de pão de frigideira low carb que é rico em proteínas, fibras e baixo teor de sódio.

Esta receita de pão de frigideira fit é rápida, toda feita com um garfo e em aproximadamente 15 minutos você vai poder se deliciar com um pão saboroso e nutritivo.

TEXTURA DO PÃO DE FRIGIDEIRA LOW CARB

Se você está acostumado com receitas de pães low carb sabe que a consistência do pão é bem diferente da textura que obtemos quando usamos farinha de trigo ou até mesmo receitas sem glúten que levam amidos na massa.

Fiz uma enquete no Instagram (@receitasaudavelblog) e 70% das pessoas afirmaram que os pães low carb possuem uma textura mais semelhante com a textura de bolo do que de pão.

Por este motivo não sou muito fã de pão low carb, mas sei que muitas pessoas não se importam com essa textura e amam comem pão de frigideira fit.

Quando testei a receita pela primeira vez minha mãe provou o pão e adorou, ela faz parte dos 30% que acham que não parece bolo e sim parece um pão “normal”.

PÃO DE FRIGIDEIRA LOW CARB COM OVO

Eu já vi muita receita de pão de frigideira fit que é mais um omeletão do que um pãozinho, mas não se preocupe pois este pão de frigideira low carb leva apenas 1 ovo e rendem duas porções.

Se você tem restrição aos ovos saiba que eu testei a receita com 1 “ovo” de linhaça (1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de água) e não gostei do resultado.

Sem ovo o pão low carb não cresce tão bem e fica muito grudento por dentro.

Eu devo admitir que mesmo com o “ovo” de linhaça e com a textura um pouco estranha, o sabor permaneceu delicioso, e se você não se importar com a consistência pode ser uma boa opção pra sua restrição alimentar.

RENDIMENTO, DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO PÃO DE FRIGIDEIRA FIT

Esta receita de pão low carb rendem duas fatias, basta cortar o pão ao meio assim que ele esfriar. Se você estiver com muita fome você pode substituir uma refeição e comer o pão inteiro com o recheio da sua preferência.

Mas se você não está com muita fome coma apenas 1 fatia e espere pra perceber quanto tempo vai demorar pra você sentir fome novamente.

Esta receita de pão low carb proporciona muita saciedade, pois é rica em fibras e proteínas, é uma porção menor, mas densa em nutrientes!

Se você consumir este pão de frigideira fit de um dia para o outro você não precisa colocar na geladeira.

Se preferir comer em até 3 dias mantenha-o refrigerado dentro de um recipiente hermético.

Mas se você é daquelas pessoas que ama congelar tudo é só cortar o pão ao meio e congelar sem sobrepor as fatias por até 3 meses.

Puede descongelar colocando a fatia novamente na frigideira, torradeira ou até mesmo no micro-ondas por alguns segundos.

PÃO DE FRIGIDEIRA LOW CARB

---

5-Star 4-Star 3-Star 2-Star 1-Star

En los comentarios

• Autor: El Chef De Susan, Martha
• Total Del Equipo: A 20 minutos de
• Diseño: 2 fatias

Imprimir Receta

El Pin Receta

Descripción

Receita rápida de pão de frigideira fit com baixo teor de carboidratos, rica em proteínas e fibras, perfeita para uma alimentação mais equilibrada.

---

Por sus siglas en inglés

Escala 12 veces3

• 2 colheres de sopa de farinha de teff
• 2 colheres de sopa de farinha de amaranto
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• Una pizca pequeña de sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 huevo
• 1/4 xícara de água
• 1 cucharadita de polvo para hornear

Cook Modo De Prevenir your screen desde el curso oscuro

---

Instrucciones

1. Em uma bacia pequena misture as farinhas de teff, amaranto, coco com uma pitada de sal.
2. Adicione o óleo, o ovo e a água e misture bem até formar uma massa grossa.
3. Unte uma frigideira pequena de 12 cm com um pouco de óleo e reserve.
4. Finalize a massa com o fermento em pó e mexa novamente para incorporá-lo na massa.
5. Transfira a massa para a frigideira previamente untada e espalhe bem com o auxílio de uma espátula, tente deixar a massa bem nivelada.
6. Use a grade dupla sobre a chama do fogão, ligue o fogo no mínimo e tampe a frigideira.
7. Deixe assar por aproximadamente 10-12 minutos e verifique se a parte de baixo já está dourada.
8. Quando a parte inferior tiver dourada use uma espátula reta para virar o pão, verifique se as laterais estão soltas, enfie a espátula por baixo e vire o pão mirando a frigideira.
9. Deixe assar por mais uns 3 minutos ou até ficar dourado do segundo lado, sempre com a frigideira tampada.
10. Quando estiver dourado do segundo lado é só desligar o fogo e deixar o pão enfriar sobre una rejilla ou prato forrado com papel toalha.
11. Corte o pão ao meio depois de frio e sirva com o acompanhamento da sua preferência.

Notes

• Depois de espalhar a massa na frigideira você pode cobrir o pão com sementes de abóbora ou de girassol, elas vão adicionar mais textura e nutrição para a receita.
• Se não encontrar farinha de teff substitua por farinha de milho, mas lembre-se que a farinha de milho não é low carb.
• Você pode aromatizar a massa com especiarias doces como canela, cardamomo ou cravo ou então  temperos secos como orégano, chimichurri, páprica ou cúrcuma.
• Adicione castanhas, sementes ou passas na massa do pão e crie uma nova receita com seu toque especial.

• Supongo Que El Equipo De: 5 minutos
• Cook Time: A los 15 minutos
• Categoría: Pão de frigideira
• Método: Hecho a mano
• La cocina: Bajo en carbohidratos

La nutrición deportiva

• La Porción: 2 fatias
• Calorías: 217
• Azúcar: 2 gramas
• Sodio: 5%
• Fat: 17%
• Sa: Fat: 2,5 gramas
• No Saturadas De La Fat: 0%
• Trans Fat: 0%
• Carbohydrates: 8%
• La fibra: 17%
• Sistema de: 16%
• El colesterol: 31%

SE VOCÊ GOSTA DE RECEITAS DE FRIGIDEIRA CONFIRA AS OPÇÕES ABAIXO

• Pão de Aveia Fit de Frigideira

• Pão Fit com Fubá e Aveia

• Bolo Sem Ovo de Frigideira

Espero que você tenha gostado desta receita de Pão de Frigideira Low Carb e se tiver dúvidas ou sugestões é só deixar um comentário abaixo.

Quando você fizer esta receita em casa você pode bater uma foto e me enviar pelo Facebook o por Instagram en @receitasaudavelblog para que la gente pueda hablar de la creación!

Para aprender a dominar las Harinas Sin Gluten para celíacos y aprender a sustituir a la harina de trigo, de los ingresos clique abaixo:

Para ver las 10 recetas de pan de modeláveis que funcionan en exclusiva echa un vistazo a los de mi Curso de Panadería Artesanal Sin gluten para celíacos haga clic aquí!

Ah, y si usted todavía no está inscrito en el El Amor Por La Comida en YouTube, suscríbete y mantente siempre al tanto de las novedades!!