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BIZCOCHO VEGANO Y SIN GLUTEN

Varios de los puntos que se encuentran dispersos sobre la mesa blanca, unos apoyados en una red de negro
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Con Esta receta rápida, se necesita muy pocos ingredientes, la textura es suave y muy sabrosa!

Ingredients

  • 2 cucharadas de harina de linaza (20 g) + 5 cucharadas soperas de agua (75 ml)
  • 1 taza de frutos secos (100 g)
  • 1/2 taza de fécula de patata (papa) (87 g)
  • 1/2 taza de azúcar de coco (60 g)
  • 1/4 xícara + 3 colheres de sopa de farinha de arroz (60 gramas) – coloque aos poucos
  • Una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de café de jengibre, utiliza 1/4 de cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • La ralladura de un limón

Instructions

  1. Hacer el huevo de linaza" que se mezcla con la harina de semilla de lino con el agua, se agita y se deja descanso de 10 minutos.
  2. Ir a la harina de los frutos secos de transformación de las la licuadora rápidamente, hasta obtener una harina gruesa.
  3. Precaliente el horno a 180 ° C, y se encuentra con una dimensión de 30 x 40 cm untado con un poco de aceite.
  4. En un recipiente mezclar la harina de los frutos secos, la fécula de patata, azúcar de coco, la sal, las especias y la ralladura de limón.
  5. Agregar los huevos, de lino (de linaza sobre los ingredientes secos, mezclar y comenzar a revolver con una cuchara de madera, cuando la pesada, para que la cuchara de madera, utilice una de las manos.
  6. Se debe incorporar todos los ingredientes, hasta que se forma una una masa pegajosa.
  7. Después de eso, empezar a añadir la harina de arroz poco a poco, se debe amasar la masa hasta que se absorba la harina de arroz.
  8. Cada vez que quedar una masa pegajosa, añadir más harina de arroz, por favor, recuerde que el tal vez usted no tenga que hacerlo todo a la cantidad de la recomendada.
  9. Es así que se obtiene una masa uniforme no es muy pegadiza y que es posible de hacer las bolitas está listo para usar. Asegúrese de que el vídeo de la versión parcial para obtener la consistencia deseada.
  10. Hacer pequeñas bolitas con la población 35 gramos de pesocoloque en el molde y presionar con la marca.
  11. Si no tiene el sello hacer bolitas y luego acoplar en una de las el espesor de 0,6 cm. y se ponga en el camino. A continuación, puede presionar con un tenedor para la decoración de ellas.
  12. Cocer en el el horno, precalentado a 180 ° c por aproximadamente 15 minutos o hasta que la parte inferior esté dorada.
  13. Dejar que se enfríe sobre una rejilla o sobre un plato forrado con papel absorbente de cocina.
  14. El producto debe guardarse en un vaso bien tapado, durante un máximo de Hace 1 semana.

Notes

  • Se puede cambiar la lino las semillas de chíaes sólo para hacer el mismo proceso.
  • En el lugar de los frutos secos se pueden utilizar otras de las, los cacahuetes o las semillas de girasol.
  • Se puede dar sabor a su gusto, las gotas de la vainilla, la ralladura de una naranjaetc.

Find it online: https://receitasaudavel.net/es/galleta-vegana/