CÓMO HACER HARINA DE COCO Y LECHE DE COCO

El coco es uno de los mejores alimentos para la incluimos en la dieta rica en grasas, así la espalda hasta la saciedad y mucha fibra.

Me encanta el sabor y toda la versatilidad de esta fruta aporta, en el que extraemos el aceite, el beber, el agua, se consume en rodajas, disfrutamos de la leche, se utiliza en él, como en una variedad de tamaños, y también podemos hacer uso de la la harina de coco, que es libre de gluten y muy rica en fibra.

El único problema es que la harina de coco es un poco más cara y no siempre se encuentra en una de las ciudades del interior de la Argentina, pero, por otro lado, el coco seco, que es barato y fácil de encontrar en todos los supermercados y quitandas independientemente del lugar en el que vives.

Para hacer la harina de coco, te vas a necesitar 1 coco seco es muy importante elegir un coco, que está lleno de el agua, sin que se produzcan fugas ni de las señales a todo el mundo.

Para elegir el color tenga en cuenta que la corteza y en toda su integridad y equilibrio a sentir el peso del agua y chacoalhando en su interior. No compres el de coco, que está en el aguaya que la probabilidad de que esté rancio, es importante, y no hay nada más desagradable que ser un coco rancio. Yo creo que la gente que dice que no le gusta el coco, son aquellas en las que un día se ha demostrado que un coco de la vieja.

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El primer paso es abrir el coco secopuede parecer un poco raro ya que la cáscara es muy dura, pero la realidad es que la técnica es mucho más sencilla. El color tiene tres cavidades, que se asemeja a una bola de bolos, spar a una de estas tres cavidades, es molinha y fácil de calado, con un cuchillo de punta.

Encuentra en esta cavidad, presionando con la yema de los dedos, o incluso en su propio tiempo. A continuación, sólo tiene que forzar a que un cuchillo para dentro de rotacionando y hacer un furinho.

Cuando te las arreglas para romper el coco, la colocación de un extractor de corcho, para que sea aún más fácil de llegar a la pulpa. Si no tienes un extractor de corcho en la casa, se puede hacer con un cuchillo, hasta alcanzar, a veces se necesita un poco más de fuerza, pero en la mayoría de las veces, no es tan fácil.

Vas a conseguir en un agujero y el agujero en el que se va a para retirar el agua de la lo que está dentro del agua.

Y aquí viene una de las partes que más me gusta de sacar el agua de dentro, que suele ser el agua que tiene dentro del coco, que es muy docinha y sabrosa, me encanta el agua de coco 🙂

Para eliminar el agua, es muy sencillo sólo tienes que girar el coco sobre una taza de el que sale a la luz, así facinho.

A veces no se cuenta con gran cantidad de agua en su interior, pero siempre vale la pena vivir y disfrutar a la hidratación. Pero, si por casualidad usted no tiene gusto de tomar el agua de coco se reserva para hacer la leche.

Si usted es un apasionado por el agua, el agua de coco como yo, basta con colocar unas piedras de hielo y a disfrutar de esta delicia.

Por supuesto, si usted quiere beber con estilo y glamour, es sólo el uso de una copa preciosa de cristal y pajitas de colores para que todo el colorido y atractivo a la vista.

Después de eliminar el agua de coco es solo llevar a que la llama de la cocina, por cerca de las 10 horas volviendo con la ayuda de una horquilla de peso o con un paño para que no se queme.

Se tiene que estar muy bien blackie por todos los lados, y también tiene que partir.

En Caso de que usted no lo quiere hacer a través de la llama de la cocina, usted puede llevar al horno por aproximadamente 20 minutos.

Cuando el coco está muy quemado y roto, retire del fuego y con la horquilla de una masa o de una tela con mucho cuidado para que no se queme.

Pon en una de las la superficie rígida ahora usted tendrá que hacer un poco de fuerza con un martillo o con un batidor de carne de ternera.

Pulse el coco por toda la superficie y a lo largo de los lados, sin romper la piel de la fruta. Utilice un paño suave para mantener el coco y no salir volando por la cocina.

Después de vencer a todos los lados de capriche, y dale una buena forma agresiva y simple, con el fin de salir de la cáscara, que en muchas de las piezas.

Ahora, te darás cuenta de que muchas de las piezas, ya que se desataron en la corteza, sin hacer mucha fuerza, y para aquellos que necesitan un poco de ayuda extra y es que sólo utiliza una cuchara o un cuchillo, presionando entre la pulpa y la cáscara de. Por lo general, se suelta con mucha facilidad, pero si no lo sueltes, es sólo una de las forcinha.

Ahora, usted puede usar el coco fresco, el sabor de la pulpa, cuando está en el tiempo, es muy rica y diversa, en la textura y el sabor del coco, comprados a estar listos para el mercado, estos no contienen conservantes, lo que hace que el sabor cambia un poco.

Para hacer la harina de coco, el primero es que tengo que hacer con el la leche de cocoque también es muy fácil, mejor y mucho más barato que comprar la botella.

Se puede meter en el coco, a grandes rasgos, en el cuchillo, o hacer como yo, que va a demandar de él durante un par de segundos en un multiprocesador.

Para extraer el sabor del coco y la leche que se aloja en la foto que yo puse esos pedazos de coco en una olla, y hoy, cuando conmemoráis el agua, con un poco más de lo que es el nivel en el coco dentro de la olla. A modo de guía se puede utilizar 1 coco seco a 4 tazas de aguapero yo suelo poner el agua en el ojo de la misma.

Cuando se empieza a levantar el hervor, formando burbujas que sólo apagar la olla y esperar a que ella esté caliente. No se necesita hervir por mucho tiempo.

Una vez que el coco esté caliente te lleve a la licuadora y batir por unos 3 minutos, y es muy importante batir bien, porque por lo que la leche de coco es más sabrosa, y el residuo que queda va a estar bien escondidas, un lugar perfecto para hacer la harina.

Ahora que todo está bien procesado, es solo que colar la leche en un tejido muy escondidasutilice voal el tejido para hacer una cortina o una fraldinha de la trama y a los tuyos.

Apretar bien con la mano y el pañuelo de papel para extraer toda la leche y, también, para que la harina se tarde menos tiempo en el fuego de secado. Se puede hacer de cuenta que esta en ordeño de una vaca 😉

La leche de coco, hecho en casa, es a menos coherente que aquel que se compra en el mercado, por lo que es ideal para el consumo de café, las vitaminas, los batidos, e incluso puro, que no es tan harto y ácidos grasos como los envazados.

Se puede guardar en el refrigerador de 3 a 5 días o, si lo prefiere congelar en vasos de hielo o en macetas para consumir cuando se tiene necesidad de ello.

Es normal que la leche se quede en dos partes, la parte de la grasa que sube y el agua que cae. Pero si lo mezclas con una cuchara y se vuelve a mezclar y se quede homogénea. Si quieres energize la leche con las palabras de la prosperidad, escribiendo en un frasco con canela para el proyector.

En lo que queda de la leche, es la fibra de coco, que son los que van a la vuelta de la harina de coco.

Coloca el residuo en una olla grande y se mantenga en el el fuego medio-bajo, revolviendo constantemente con una espátula. Usted puede mantener a fuego medio hasta que la harina empiece a coger un poco de color, así que es sólo para mantener a fuego lento cuidando que no se quemen. Te va a tardar mas o menos A los 15 minutos para obtener una harina muy sequinha y un poco de oro.

No dejes que te es muy oscura, ya que se puede sufrir, si te quemas, en caso de duda, pruebe un poco más y se siente en el sabor.

Después de este tiempo, usted debe tomar un poco de la harina con las yemas de los dedos y sentir que ella está bien sequinha, si ya está lista.

Dejar que la harina se enfríe en el molde y después se guarda en un vaso bien tapado, se estaba muy bien sequinha que puede llegar a durar hasta un mes. Guarde en el refrigerador para aumentar este límite de tiempo, pero lo ideal es consumir lo antes posible.

Si usted experimenta alguno de olor agrio cuando se va a usar es probable que esté dañado. Entonces, antes de que la ruina de la receta que se va a realizar con ella.

Te voy a confesar que es un poco tedioso, pero se puede hacer esta receta para un fin de semana que es cuando se queda sin tiempo.

La gran ventaja es el ahorro que se va a hacer, hacer las dos recetas que me he comprado el de coco, es de R$4,00 y se entregó alrededor de 1,5 l. de leche de coco y el de casi 2 tazas de harina de coco. Teniendo en cuenta que 500 ml de leche de coco, cuesta alrededor de R$8,00 y la harina de coco, que en promedio cuesta$32,00 el kilo.

Tómese un momento para ir al Brownie y saludable con esta harina, seguro que no te vas a arrepentir.

Espero poder haber ayudado a usted para ahorrar y disfrutar de todos los beneficios del coco, en toda su integridad.

Espero que os haya gustado esta receta, y si tienes alguna duda o sugerencia dejar un comentario más abajo. No te olvides de que cuando se hace de esta receta en casa, sacar una foto y la publicaremos en las redes sociales con el #amorpelacomida, yo te voy a adorar a ver y a disfrutar de la misma.

Ah, y si usted todavía no está inscrito en el El Amor Por La Comida en YouTube, suscríbete y mantente siempre al tanto de las novedades de la 😉