Descripción
Este bolo de maçã é cheiroso, gostoso e tem uma textura agradável. Rapidinho você faz a receita e deixa o café da tarde ainda mais saboroso!
Ingredientes
Escala
INGREDIENTES HÚMEDOS
- 3 huevos
- 3 maçãs médias ou 2 grandes sem miolo com casca (400 gramos)
- 3/4 taza de azúcar demerara (150 gramos)
- 1/2 taza de aceite vegetal (120 ml)
- Raspas e suco de 1 limão (opcional)
- 1 colher de chá canela em pó + 1/2 colher de chá cravo em pó + 1/4 colher de chá de noz-moscada (opcional)
- 1 pizca de sal
INGREDIENTES SECOS
- 2 1/2 xícaras de aveia em flocos finos (300 gramos)
- 1 cucharada de polvo para hornear (15 gramos)
- 1/4 xícara passas polvilhadas com um pouco de amido (opcional – 40 gramos)
Instrucciones
- Engrasar un molde mediano 23 cm de diámetro com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz. Você também pode usar uma forma de 20 x 30 cm.
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Procese todos los ingredientes húmedos en una licuadora hasta que quede suave. massa lisa e líquida.
- Adicione a aveia e mexa com a espátula até obter massa homogênea.
- Finalize a massa com fermento em pó e mexa bem.
- Transfira a massa para a forma previamente untada e coloque as passas por cima, empurrando um pouco para dentro da massa.
- Hornear en un horno calentado 180º C por aproximadamente 30 – 40 minutos, o hasta que hagas la prueba del palillo y salga limpio.
- Espere esfriar para depois desenformar.
Notas
- Troque as passas por outras frutas secas picadas.
- Adicione até 1/3 de xícara de oleaginosas picadas.
- Substitua o açúcar demerara por outro açúcar da sua preferência ou use adoçante. Não recomendo excluir o açúcar da receita.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 40
- Categoría: Bocadillo
- Método: Asar
- Cocina: brasileño
Nutrición
- Tamaño de la porción: 14 fatias
- Calorias: 286
- Azúcar: 10.7 g
- Sodio: 15.3 mg
- Gordo: 8,8g
- Grasa saturada: 1,9g
- Grasa insaturada: 7 gramos
- Grasas trans: 0%
- Carbohidratos: 39.7 g
- Fibra: 4,3g
- Proteína: 6.7 g
- Colesterol: 39.9 mg