CRUMBLE DE MAÇÃ COM SORVETE DE CREME

O Crumble nada mais é que um bolo de maçã com farofa mas sem a massa, ou seja, pura gostosura da maçã quentinha com uma farofinha bem crocante e amanteigada. Sirva com sorvete de creme e forme um contraste perfeito e equilibrado.

Esta é uma daquelas receitas infalíveis, é super fácil de fazer, demora poucos minutos para preparar e rende muitos elogios à mesa. Veja o que você vai precisar:

INGREDIENTS:

• 6 – 8 maçãs (substitua por banana, ameixa, pêssego ou abacaxi)
• Suco de 1 limão
• Canela em pó a gosto
• 200 g de manteiga gelada em cubos
• 1 x de açúcar
• 1 x de farinha de trigo

DIRECTIONS:

• Descasque as maçãs e retire o miolo. Pique grosseiramente com a faca.

• Em um refratário coloque as maçãs e esprema o suco de 1 limão sobre as maçãs e polvilhe canela a gosto.

• Para fazer a farofa coloque em uma bacia a manteiga, a farinha e o açúcar. Use as mãos e vá esfarelando com a ponta dos dedos até que formem grumos irregulares.

• Coloque essa farofa sobre as maçãs e leve para assar em forno pré-aquecido à 180º C até que a farofa fique dourada, aproximadamente 20-30 minutos.

• Sirva o Crumble ainda quente com sorvete de creme.

TIPS:

• Aromatize sua farofa com as raspas de limão, canela em pó ou até mesmo noz moscada.

• As quantidades das frutas podem variar, escolha uma travessa, veja quais frutas você tem em casa e use sua criatividade.

• Para fazer uma farofa no “olho” comece com um pouco de manteiga e vá adicionando aos poucos um pouco de farinha e um pouco de açúcar, quando formar os grumos do tamanho desejado está pronto. Se ficar muito seca caso tenha exagerado na farinha é só colocar mais manteiga e assim você vai ajustando o ponto.

• O suco de limão é opcional, mas eu adoro o sabor levemente ácido que ele confere à preparação.

I hope you've enjoyed this recipe, and if you have any questions or suggestions, just leave a comment down below. Don't forget, when you make this recipe at home to beat a photo and post it on social media with the #amorpelacomida, I'm going to love and enjoy your creation.

i cookie senza glutine e senza lattosio? Ecco il passo-passo per voi di roccia in cucina Subscribe to YouTube and stay up to date with the latest news!