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Vários pedaços de bolo de maçã com canela sobrepostos em um prato branco

BOLO INTEGRAL DE MAÇÃ COM CANELA


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5 from 2 reviews

Description

Este bolo integral de maçã com especiarias vai surpreender seu paladar, é muito aromático, fofinho e combina perfeitamente com um cafezinho 🙂


Ingredients

Scale

DRY INGREDIENTS

2 cups of oatmeal (210 grams)

1 xícaras de amido de milho (120 grams)

1 colher de sopa de canela em pó (optional10 grams)

1/4 colher de chá de noz moscada ralada na hora (optional2 grams)

1 tablespoon of baking powder (15 grams)

WET INGREDIENTS

3 ovos (150 gramas)

2 maçãs grandes picadas (420 gramas descascadas sem miolo)

1/2 xícara de óleo de girassol (120 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.

2 colheres de sopa de suco de limão (optional30 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.

Pinch of salt

3/4 cup of demerara sugar (150 grams)

INGREDIENTES ADICIONAIS

1/4 xícara de sementes/pepitas de girassol (optional40 grams)

1/4 xícara de castanhas do Pará/Brasil (optional35 grams)

1/4 xícara de passas pretas (optional40 grams)


Instructions

  1. Separe uma forma de 20 x 30 cm, unte e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Fatti a mano 180º C.
  3. Misture todos os ingredientes secos em uma bacia.
  4. Bata todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter massa liquid and homogeneous.
  5. Adicione os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos misturados e mexa rapidamente até formar homogeneous mass.
  6. Adicione as castanhas e as sementes de girassol e mexa rapidamente.
  7. Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada e finalize colocando as passas polvilhadas com um pouco de amido. Afunde ligeiramente as passas na massa.
  8. Bake in a preheated oven 180º C por aproximadamente 40 minutos or until you do the toothpick test and it comes out clean.
  9. Espere esfriar para depois cortar.

Notes

  • Os ovos não são substituíveis nesta receita.
  • Você pode usar o açúcar ou adoçante da sua preferência.
  • Você pode substituir o óleo de girassol por qualquer óleo vegetal da sua preferência.
  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 40 minutes
  • Category: Bolo Integral
  • Method: su Instagram e hashtag
  • Cuisine: Gluten free

Nutrition

  • Serving Size: 14 slices
  • Calories: 213
  • Suck: 5 gramas
  • Sodium: 2%
  • Fat: 15%
  • Saturated Fat: 1,6 gramas
  • Unsaturated Fat: 0%
  • - Trans Fat: 0%
  • Carbohydrates: 9%
  • Fiber: 16%
  • Protein: 13%
  • Cholesterol: 13%