Description
Receita fácil de bolo de beterraba crua que fica extremamente fofinho e o sabor da beterraba é praticamente imperceptível.
Ingredients
Scale
DRY INGREDIENTS
- 1/2 cup of oatmeal (60 grams)
- 1/2 cup of quinoa flour (60 grams)
- 1/2 xícara de farinha de arroz integral (70 grams)
- 1/2 xícara de araruta ou polvilho doce (60 grams)
- 1/2 un cuore di tinta, icona
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (2 grams)
- 1 tablespoon of baking powder (15 grams)
WET INGREDIENTS
- 1 xícara de beterraba crua ralada sem casca (130 grams)
- 3 ovos (150 gramas)
- 1/3 cup melted coconut oil (80 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.
- 1/3 cup of coconut milk (80 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.
- 1/2 cup of coconut sugar (70 grams)
- 2 colheres de sopa de suco de limão (30 ml) + raspas limão
- Pinch of salt
Instructions
- Separa um forma média redonda de furo no meio de 23 cm in diameter, unte e polvilhe um pouco de farinha de arroz.
- Preheat the oven to 180º C.
- Misture todos os ingredientes secos em uma bacia utilizando um batedor de arames ou uma colher de pau.
- Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até dissolver bem a beterraba.
- Adicione os ingredientes molhados processados sobre os ingredientes secos e mexa rapidamente até obter homogeneous mass.
- Transfira a massa para a forma previamente untada e enfarinhada.
- Bake in a preheated oven 180º C por aproximadamente 30 minutos ou até que você faça o teste o palito e ele saia limpo.
- Espere esfriar por completo para depois desenformar.
Notes
- Você também pode assar esta receita em uma 20 x 30 cm shape.
- Os ovos não são substituíveis nesta receita.
- Use qualquer açúcar, óleo ou leite vegetal da sua preferência.
- As raspas e o suco de limão podem ser excluídos da receita, mas eu recomendo sua utilização, pois o bolo fica mais aromático e mais fofinho.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Snack
- Method: su Instagram e hashtag
- Cuisine: Gluten free
Nutrition
- Serving Size: 12 slices
- Calories: 201
- Suck: 5,1 gramas
- Sodium: 4%
- Fat: 9 gramas
- Saturated Fat: 6,8 gramas
- Unsaturated Fat: 1,6 grama
- - Trans Fat: 0%
- Carbohydrates: 8%
- Fiber: 8%
- Protein: 8%
- Cholesterol: 16%
