CRUMBLE DE MAÇÃ COM SORVETE DE CREME

O Crumble nada mais é que um bolo de maçã com farofa mas sem a massa, ou seja, pura gostosura da maçã quentinha com uma farofinha bem crocante e amanteigada. Sirva com sorvete de creme e forme um contraste perfeito e equilibrado.

Esta é uma daquelas receitas infalíveis, é super fácil de fazer, demora poucos minutos para preparar e rende muitos elogios à mesa. Veja o que você vai precisar:

ZUTATEN:

• 6 – 8 maçãs (substitua por banana, ameixa, pêssego ou abacaxi)
• Suco de 1 limão
• Canela em pó a gosto
• 200 g de manteiga gelada em cubos
• 1 x de açúcar
• 1 x de farinha de trigo

RICHTUNGEN:

• Descasque as maçãs e retire o miolo. Pique grosseiramente com a faca.

• Em um refratário coloque as maçãs e esprema o suco de 1 limão sobre as maçãs e polvilhe canela a gosto.

• Para fazer a farofa coloque em uma bacia a manteiga, a farinha e o açúcar. Use as mãos e vá esfarelando com a ponta dos dedos até que formem grumos irregulares.

• Coloque essa farofa sobre as maçãs e leve para assar em forno pré-aquecido à 180º C até que a farofa fique dourada, aproximadamente 20-30 minutos.

• Sirva o Crumble ainda quente com sorvete de creme.

TIPPS:

• Aromatize sua farofa com as raspas de limão, canela em pó ou até mesmo noz moscada.

• As quantidades das frutas podem variar, escolha uma travessa, veja quais frutas você tem em casa e use sua criatividade.

• Para fazer uma farofa no “olho” comece com um pouco de manteiga e vá adicionando aos poucos um pouco de farinha e um pouco de açúcar, quando formar os grumos do tamanho desejado está pronto. Se ficar muito seca caso tenha exagerado na farinha é só colocar mais manteiga e assim você vai ajustando o ponto.

• O suco de limão é opcional, mas eu adoro o sabor levemente ácido que ele confere à preparação.

Ich hoffe, Sie habe es genossen, dieses Rezept, und wenn Sie haben Fragen oder Anregungen, einfach einen Kommentar unten. Vergessen Sie nicht, wenn Sie dieses Rezept zu Hause zu schlagen, ein Foto und poste es auf social media mit dem #amorpelacomida, ich werde lieben und genießen Sie Ihre Kreation.

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