Beskrywing
Eet wortel koek sagte, met voordele vir jou gesondheid. Hierdie resep vir quinoa en amarant, twee-meel, gluten-vry, super voedsame, en hulle sal laat die koek is super-oulik!
Bestanddele
Skaal
NAT BESTANDDELE
- 2 wortel (medium200 g)
- 3 eiers
- 1 koppie suiker, demerara (200 g)
- 1/2 die koppie olie
- 1 skep'n eetlepel appelasyn
- knippie sout + 1 teelepel van tee vanielje-ekstrak (5 ml)
DROË BESTANDDELE
- 3/4 koppie meel, amarant (90 g)
- 3/4 'n koppie meel vir die quinoa (90 g)
- 1/2 'n koppie tapioca meel (60 g)
- 1 eetlepel bakpoeier15 g)
BESTANDDELE VIR DEKKING
- 200 een ml van die melk van groente
- 1/2 koppie suiker, demerara (100 g)
- 1/4 'n koppie kakao poeier, 100% (24 g)
- 2 eetlepels eetlepel klapperolie (30 ml
- Sprinkel bietjie sout
Instruksies
- Smeer'n so het die gemiddelde is 23 cm in deursnee met'n gat in die middel, of'n 20 x 30 cm met'n bietjie olie en sprinkel'n bietjie meel en rys. Pre-heat die oond tot 180ºC.
- Om die proses al die nat bestanddele in die blender totdat jy by die mengsel netto stapel.
- Voeg die droë bestanddele, minus die gis en post-proses dit vinnig, vee af die kante van die blender met'n rubber spatel, meng dit totdat jy kry die homogene mengsel.
- Te voltooi die resep deur die toevoeging van die bak soda, roer vinnig met'n lepel en dan, die oordrag van die deeg om die vorm van die voorheen gesmeerde en meelbestrooide.
- Neem, vir braai in die warm oond tot 180 vir omtrent 35 minute of tot die toets van die stok, en dit skoon uitkom.
- Laat afkoel, dan desenformar.
VOORBEREIDING: BEDEK DIE KOEK, EN DIE WORTEL IS OULIK
- Voeg al die bestanddele op die dek in'n klein kastrol en kook oor medium-hoë hitte op hoog en roer van tyd tot tyd.
- Kook, bedek, vir ongeveer die 5 minutedie punt is, wanneer jy gaan na die dele op die bodem van die pan en begin om te vorm van'n pad. Bedek die koek onmiddellik.
Notas
- Ek beveel nie die vervanging van die eier.
- Jy kan vervang die meel en quinoa meel vir oat en dit is die meel met amarant meel vir bokwiet.
- Prep Tyd: 'n 15-minuut
- Kook Tyd: 35 minute
- Kategorie: Middagete
- Metode: - Braai
- Kombuis: Brasiliaans
Voeding
- Porsie Grootte: 14 snye
- Kalorieë: 251
- Suig: 22.2 g
- Natrium: 49.4 mg
- Vet: 12.2 g
- Versadigde Vet: 3.4 g
- Onversadigde Vet: 8 gb
- - Trans Vet: 0 g
- Koolhidrate: 33.9 g
- Vesel: 1.8 g
- Proteïen: 3.7 g
- Cholesterol: 39.9 mg